Restaurant Le Bleu, Salon-de-Provence

4.6/5 4.59 / 5 (235 avis Google) Nº 34 sur 57 restaurants à Salon-de-Provence Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 11:00 – 15:00, 19:00 – 23:00

mercredi: 11:00 – 15:00, 19:00 – 23:00

jeudi: 11:00 – 15:00, 19:00 – 23:00

vendredi: 11:00 – 15:00, 19:00 – 23:00

samedi: 11:00 – 15:00, 19:00 – 23:00

dimanche: 11:00 – 15:00

Présentation

Le Restaurant Le Bleu, situé dans la charmante ville de Salon-de-Provence, est un véritable joyau pour les amateurs de cuisine raffinée. Niché au cœur de la Provence, cet établissement promet une expérience culinaire unique, mêlant tradition et innovation. Dès l’entrée, on est séduit par une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour un dîner intime ou une sortie entre amis.

Le décor du restaurant est tout aussi captivant que sa cuisine. Avec une décoration élégante et moderne, Le Bleu offre un cadre apaisant, propice à la détente et au plaisir des sens. L’accueil y est irréprochable, grâce à une équipe sympathique et professionnelle, toujours disposée à rendre votre expérience des plus agréables.

La carte du restaurant propose un éventail de plats qui célèbrent les saveurs locales tout en intégrant des touches internationales. Ce mélange d’influences culinaires permet à chaque plat de raconter une histoire, à commencer par les produits frais et de saison savamment sélectionnés par le chef.

🍽️ Carte & plats emblématiques

Au Restaurant Le Bleu, chaque plat est une invitation au voyage. La carte est riche en choix et s’adapte aux goûts de chacun. Parmi les incontournables, le boeuf bourguignon revisité, sublimé par une sauce onctueuse et des accompagnements raffinés. Les amateurs de fruits de mer ne seront pas en reste avec le bouillabaisse, un classique provençal réinventé pour surprendre les papilles.

Ne manquez pas le poulet fermier rôti, apprécié pour sa tendreté et ses arômes d’herbes de Provence. Enfin, pour couronner le tout, le tarte tatin maison servie tiède avec une boule de glace à la vanille est un délice pour les gourmands.

🕰️ Horaires & service

Le Restaurant Le Bleu vous accueille tous les jours de la semaine, de midi à 14h30 pour le déjeuner, et de 19h à 22h30 pour le dîner. Il est conseillé de réserver à l’avance, surtout les week-ends où l’affluence est notable, afin de garantir votre table dans cet établissement prisé.

⭐ Réputation & distinctions

Le Bleu a su se forger une solide réputation à Salon-de-Provence. Récompensé par plusieurs distinctions gastronomiques, il est souvent cité comme un incontournable par les critiques et les visiteurs. Le bouche-à-oreille fonctionne à merveille pour cet établissement, dont les clients louent la qualité de la cuisine, l’originalité des plats et l’accueil impeccable. Que vous soyez un habitué ou un nouveau visiteur, Le Bleu sait comment séduire et fidéliser sa clientèle.

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Notes et avis du restaurant

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(4.6/5)
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4/5Mick Nuch

2025-06-17

Coucous copieux et bien assaisonné, le service est rapide. Les viandes sont bien préparées surtout les brochettes qui ont ma faveur, les merguez sont douces mais pleine d'épices. Seul bémol la décoration qui n'a rien de particulier et ne participe pas au bien être, c'est trop froid.
5/5ChrisASTROplaneur TandemTOP

2025-05-18

Un vrai bon Couscous - tout est frais, bon et maison - tous les choix de viandes, jusqu’au Royal, bien sûr. Excellente pause sur la route et autoroute et proche, de plus.
5/5Magali Matteucci

2025-03-02

Bon restaurant spécialisé dans le Couscous. Les plats sont servis avec convivialité, copieux (semoule et légumes sont à volonté) et goûteux ! Les pâtisseries sont très bonnes aussi. Le service et l'accueil sont bien. Qualité-prix correct. Ils font aussi en emporter. Je vous conseille de prendre vos tupperwares, pour pouvoir faire un doogy-bag à la fin du repas en fonction
5/5Gregory Lodo

2024-03-01

Toujours un tres bon couscous au Restaurant le Bleu avec un super rapport qualité/quantité/prix. Nous y retournerons même avec nos 45min de route. Mention spécial pour l'agneau qui était succulent. 😋 je ne vous parle meme pas du makroute 😛
5/5Elodie Guerteau

2023-01-24

Très bon restaurant avec un gérant et un chef cuistot au top. Le personnel n hésite pas à venir nous voir afin de savoir si tout va bien. Très bon rapport qualité/prix, assiette consistante. Il est certain qu en ressortant de ce restaurant on a plus faim!! Je recommande sans hésitation

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