Restaurant Le Sud – Restaurant gastronomique – Rives de clausen, Luxembourg (Ville)

Perché sur les Rives de Clausen, face à la vieille ville, Le Sud est un restaurant gastronomique de référence à Luxembourg. 

Installé dans l’ancienne brasserie Mousel, le lieu conjugue charme historique, architecture moderne et vue panoramique, notamment via son bar rooftop accessible. 

Le chef propose une cuisine raffinée d’inspiration française et méditerranéenne, centrée sur des produits de saison, des associations audacieuses et une exécution soignée.

Exemples marquants de la carte :

• La dorade sauvage en ceviche aux agrumes, crumble parmesan-wasabi et sorbet concombre-verveine 

• Le homard, risotto au citron kaffir et émulsion à la citronnelle 

• Le pigeonneau Wellington (farce au canard, truffes, épinards) ou le filet de veau accompagné de gnocchis croustillants et purée de petits pois 

• En dessert, le chariot de fromages affinés ou le dessert signature du chef pâtissier 

Le Sud propose plusieurs formules : Menu Découverte (≈ 95 €), Menu Dégustation, ou version vegan sur demande.

Le service déjeuner est assuré de 12h00 à 13h45, et le service dîner de 19h00 à 22h00 du mardi au samedi.

Le bar rooftop, « The Roof », ouvre en fin d’après-midi jusqu’à tard dans la nuit. 

Avec une note de 4,3 / 5 sur Restaurant Guru (2 158 avis)  et 4,5 / 5 sur TripAdvisor (821 avis), Le Sud est reconnu pour la qualité de son accueil, l’originalité de ses plats et l’ambiance élégante.

Le lieu est également populaire pour les privatisations d’événements (mariages, dîners d’entreprise). 

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