Les Artistes – Angoulême : table du soir installée dans une ruelle de la ville haute d’Angoulême, dans un décor de bistrot chic à poutres apparentes, murs de pierre et cheminée, où une cuisine française soignée s’ouvre à des accents italiens — arancini, arrosto di carne, pancetta artisanale — sous la conduite de Maria Elena Losito ; budget 35–47 €.
Localisation
L’adresse est le 15 rue des Trois-Notre-Dame, 16000 Angoulême, dans la Charente, en Nouvelle-Aquitaine. La rue des Trois-Notre-Dame est l’une des ruelles du centre de la ville haute, à quelques pas seulement de la place Marengo et de ses commerces. Le marché couvert des Halles, reconnaissable à son ossature métallique de 1888, se trouve à proximité immédiate : c’est le point d’approvisionnement historique du quartier et le meilleur repère pour trouver l’entrée.
Non loin, l’hôtel de ville néogothique dessiné par Paul Abadie — l’architecte du Sacré-Cœur — a été bâti sur les vestiges du château des comtes d’Angoulême, dont il a conservé le donjon. Le théâtre et les salles de spectacle animent le même périmètre, ce qui fait de la maison une étape naturelle avant ou après une représentation.
Autour, les escaliers et les venelles descendent du plateau vers la Charente, où la Coulée verte longe les berges pour la promenade. À l’ouest s’étendent les vignobles du Cognac : Cognac est à 40 km, La Rochefoucauld et son château à 20 km, Saintes à 70 km, Poitiers à 110 km et Bordeaux à 115 km.
Cadre & ambiance
La maison occupe une bâtisse ancienne sur plusieurs niveaux, ce qui donne un enchaînement d’espaces plutôt qu’une salle unique. Au rez-de-chaussée, le bar et le coin cheminée fixent le ton : poutres apparentes, murs de pierre, éclairage tamisé, registre bistrot chic assumé. Un escalier conduit à la salle du premier étage, plus intime, avec vue sur la cuisine — le genre de configuration qui convient aussi bien à un dîner en tête-à-tête qu’à un repas d’équipe.
L’établissement est une SARL dirigée par Maria Elena Losito, et les habitués citent volontiers la patronne dans leurs retours. Le service, exclusivement en soirée du mardi au samedi, laisse le temps de s’installer ; la réservation est conseillée, la capacité restant mesurée. La maison accueille aussi des événements privés, dispose d’une terrasse pour la belle saison, accepte les animaux et propose un accès adapté aux personnes à mobilité réduite ainsi qu’un wifi gratuit.
Cuisine & concept
La cuisine revisite les classiques français et méditerranéens à partir de produits frais et de saison, avec une carte qui change au fil des suggestions du jour — les habitués évoquent souvent une proposition articulée autour de trois entrées, trois plats et trois desserts, ce qui explique la surprise renouvelée d’une visite à l’autre. Les prix sont annoncés nets, service compris, boissons non incluses.
Le poisson tient une place importante : Saint-Jacques juste saisies, dorade rose accompagnée de riz de Camargue et d’une émulsion de curry, cabillaud en croûte de fenouil braisé, cromesquis de saumon sauvage. Les viandes suivent le même soin, du bœuf à la royale à l’épaule et à la châtaigne à l’agneau de lait en millefeuille de pommes, en passant par le filet mignon de porc décliné aux pommes dauphines ou au gingembre. La veine italienne, portée par la maison, apparaît dans l’arrosto di carne aux marrons et lard confit, dans les arancini de riz aux crevettes et dans la pancetta artisanale des entrées ; le bar propose d’ailleurs des charcuteries artisanales de cochon noir sicilien à côté du cognac, du whisky, du rhum, du limoncello et de l’amaretto. Les desserts sont pâtissiers et démonstratifs — soufflés, pavlova, vacherin — et la carte des vins couvre plusieurs gammes de budget. Des options végétariennes, véganes et sans gluten sont disponibles, avec une attention déclarée aux allergènes.
les formules – menu du soir à 35,00 €, menus de 37,00 € à 47,00 €, prix nets service compris
Résumé des commentaires
Les retours publiés insistent sur la cohérence entre le lieu et l’assiette. Le cadre — pierre, poutres, cheminée, escalier menant à l’étage — est décrit comme chaleureux et intimiste, et le service comme efficace, souriant et professionnel. Plusieurs convives évoquent une clientèle fidèle qui revient chaque année, et la patronne est régulièrement citée pour l’accueil.
Côté cuisine, les mots qui reviennent sont l’équilibre des saveurs, la fraîcheur visible des produits et le soin apporté à la présentation. Les habitués apprécient que la carte les surprenne d’une visite à l’autre, conséquence directe du fonctionnement par suggestions du jour. Les portions sont jugées copieuses, et les desserts figurent parmi les points forts les plus cités du repas.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Les Artistes ?
Le menu du soir est proposé autour de 35,00 €, avec des formules allant de 37,00 € à 47,00 € selon la composition. À la carte, un repas se situe généralement entre 30,00 € et 50,00 €. Les prix sont nets, service compris, boissons non incluses.
Quels sont les jours et horaires de service ?
L’établissement sert uniquement le soir, du mardi au samedi, de 19h30 à 22h. Il est fermé le dimanche et le lundi. La réservation est conseillée, par téléphone ou via le module de réservation en ligne de la maison.
Propose-t-elle des options végétariennes, véganes ou sans gluten ?
Oui. La maison annonce des options végétariennes, véganes et sans gluten, avec une attention particulière portée aux allergènes. Il est recommandé de signaler toute contrainte alimentaire au moment de la réservation, la carte évoluant au fil des suggestions.
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
Les cartes Visa et Mastercard, le paiement sans contact, les cartes de débit, les espèces et les chèques sont acceptés, ainsi que les titres restaurant — sous forme papier comme sous forme de carte — et les chèques-vacances.
Le lieu est-il accessible et peut-on venir avec son chien ?
L’établissement est annoncé comme accessible aux personnes à mobilité réduite et les animaux domestiques sont autorisés. La maison dispose également d’une terrasse, d’un wifi gratuit et accueille des événements privés sur réservation.
Conclusion
Les Artistes est une table du soir de la ville haute d’Angoulême, à quelques pas des Halles et de la place Marengo, qui associe un décor de bistrot chic sur plusieurs niveaux à une cuisine française travaillée, ouverte aux influences italiennes de la maison.
Quatre atouts la caractérisent : une carte courte renouvelée par suggestions, qui surprend les habitués ; un travail marqué du poisson, des Saint-Jacques au cabillaud ; des viandes soignées, du bœuf à la royale à l’agneau de lait ; et des desserts pâtissiers, soufflés et pavlova en tête.
Pour une première visite, le menu du soir donne la mesure du style de la maison, et le soufflé au cognac fait une conclusion en accord avec le vignoble voisin. Le service ayant lieu uniquement en soirée du mardi au samedi, mieux vaut réserver à l’avance.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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