Restaurant Philippe Meyers, Braine-l'Alleud

Alors là, incompréhensible... Ce restaurant est de loin le moins bon des étoilés de tout le BW. Tout au plus un 12 au Gault et Millau... Et encore. Une salade du type étudiants du Ceria avec quelques agréments et une pièce de viande vraiment pas terrible. Seul le dessert était top de chez top... Ok c'était pour le lunch mais tout de même. L'étoile Michelin c'est plutôt dans la bibliothèque que dans l'assiette en tout cas... Espérons que ce soit juste une mauvaise rencontre et c'était un peu mieux dans l'assiette de mon ami, mais bon, vraiment pas à la hauteur de sa réputation

Excellent nous avons été hier entre collègue. Je ne mange pas de viande et je suis enceinte donc les plats ont été bien adapté. C’était excellent un coup de cœur pour la crème brûlée salée au fromage belge 🇧🇪 la serveuse était adorable et seule pour s’occuper des tables de 12h30 elle a géré ! À bientôt

Restaurant cosi, que quelques tables, un menu 6 services ou un 4 services à la carte. Service très amical, ambiance conviviale, repas excellent. Ils ont réussi à offrir des plats avec plus d'ingrédients dans l'assiette que de mots flatteurs dans l'intitulé. C'est pour moi un vrai gage de qualité. Cuisine fine et originale qui met en avant les produits phare du menu. Prévoyez d'y aller bien accompagné, le service est long, c'était parfait pour nous mais seul, je n'aurais pas tenu jusqu'au dessert. Le dressage des assiettes serait peut-être le point à améliorer.

Lorsque le vrai métier se reflète dans l'assiette. Visité le 28/08/2024 Chez Philippe Meyers nous sommes loins des petits gels ou autre crèmes minuscules (parfois sans goût). Bien au contraire nous y avons apprécié une cuisine de goût où le métier du chef se reflète dans chaque assiette. Ajoutez à cela l'accueil chaleureux de Madame, qui choisit parfaitement (avec une légère préférence pour l'italie) le forfait vins que nous avons pleinement apprécié. En un mot, une adresse à retenir au Brabant wallon.

Nous sommes venus en couple fin mai. L’ambiance est très chaleureuse et le service excellent. Nous avons aussi adoré l’entrée (photo) et le dessert (dame blanche) mais pas le plat principal (pièce de viande) qui selon moi n'était pas vraiment digne d'une étoile. Un petit bémol mais une expérience agréable dans la globalité.