Resto des Halles, Castres

Trouver le meilleur restaurant de la ville Castres mène souvent au Resto des Halles, une brasserie française authentique nichée au cœur du marché couvert de la Place Pierre Fabre, qui allie cuisine du terroir & ambiance conviviale. 

Installé aux Halles de l’Albinque, place Pierre Fabre, ce restaurant séduit par son cadre animé & chaleureux, ses boiseries, sa terrasse surplombant la place, et son service soigné.

C’est l’adresse idéale pour déjeuner entre collègues, dîner en famille, ou profiter d’un moment gourmand après une balade. 

La carte met à l’honneur de belles pièces de viande & classiques de la cuisine française : pièce du jour, tartare de bœuf, magret de canard, côte de bœuf, accompagnements maison comme frites ou purée, ainsi que des desserts faits maison. 

Ce que les clients apprécient particulièrement :

• la qualité & la fraîcheur des viandes, souvent saluées comme le point fort. 

• le rapport qualité‑prix : les menus & formules sont jugés raisonnables pour la qualité offerte. 

• l’accueil chaleureux, le service efficace et l’ambiance détendue malgré l’affluence. 

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