Solluna Montparnasse – Paris : bar-restaurant du boulevard du Montparnasse qui mêle classiques de brasserie, burgers, tartares et tapas à partager, avec une cave de vins au verre, des cocktails et un happy hour annoncé jusqu’à la fermeture, situé à Paris, budget 6–23,50 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 165 boulevard du Montparnasse, 75006 Paris, dans le 6e arrondissement.
Le boulevard du Montparnasse longe ici le quartier Notre-Dame-des-Champs, entre la rue Campagne-Première et l’avenue de l’Observatoire, à deux minutes à pied de la gare de Port-Royal (RER B) et à cinq minutes de la station Raspail (lignes 4 et 6).
Ouverte selon les horaires affichés de 9 h à 2 h tous les jours, l’adresse se prête à un afterwork, à un dîner qui se prolonge ou à un dernier verre en fin de soirée.
Cadre & ambiance
Solluna se présente comme une adresse où l’on vient pour bien manger, bien boire et passer un moment sans se prendre la tête, avec une équipe qui revendique un accueil souriant.
L’enseigne compte une seconde adresse parisienne, rue du Faubourg-Saint-Antoine ; celle du boulevard du Montparnasse dispose d’une salle au sous-sol à privatiser pour les anniversaires, les pots de départ et autres événements.
Le bar propose cocktails, spritz, mules, bières pression et une cave de vins au verre ou en bouteille, du côtes-du-rhône au chablis, et le happy hour se prolonge jusqu’à 2 h.
Cuisine & concept
La maison revendique des tapas généreux et des plats qui régalent autant les yeux que les papilles : la carte réunit classiques de brasserie, burgers, tartares, salades, pâtes, croques et omelettes.
Côté brasserie, la planche du boucher réunit trois viandes pour environ 400 g, à côté de l’entrecôte de 300 g, du pavé de bœuf de 220 g, du confit de canard aux pommes sautées et du magret laqué au miel ou au poivre.
Les burgers, servis avec frites et salade, vont du cheeseburger au Montagnard à la raclette et au bacon, avec une version veggie ; le tartare italien associe tomates séchées, câpres, cornichons, jaunes d’œuf et parmesan.
Pour partager, les tapas alignent frites maison au cheddar, sticks mozza, beignets de calamars, houmous et camembert rôti au miel, à côté de planches de fromages, de charcuterie ou mixtes ; un menu enfant à 10 € propose burger ou nuggets puis un dessert.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Planche du boucher – trois viandes pour environ 400 g, à 21,90 €.
- Montagnard burger – steak, raclette, bacon, oignons confits, tomates et salade, servi avec frites, à 16,90 €.
- Tartare Italien – bœuf aux tomates séchées, échalote, câpres, cornichons, graines de sésame, jaunes d’œuf et parmesan, servi avec frites et salade, à 19 €.
- Risotto au gambas – risotto aux gambas relevé de parmesan, à 23,50 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 15 novembre 2026.
Conclusion
Bar-restaurant pensé pour les soirées entre amis, Solluna Montparnasse mise sur une carte large, de la planche du boucher aux tapas à partager, et sur un happy hour qui court jusqu’à la fermeture.
Ses atouts tiennent en une ouverture du matin jusqu’à 2 h, des burgers et tartares servis avec frites et salade, une cave de vins au verre et une salle au sous-sol à privatiser.
Rendez-vous boulevard du Montparnasse, près de la gare de Port-Royal ; réservation en ligne ou au 09 55 26 65 53.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
