St-Malo – Ostende : restaurant de cuisine thaïe et belge, spécialisé dans le poisson, les fruits de mer et le homard vivant, situé à Ostende, sur la digue face à la mer du Nord, à 50 m du Kursaal, budget 29–59 €.
Le restaurant se trouve au Albert I-promenade 62a, 8400 Ostende, Belgique, sur la digue d’Ostende.
Ostende est une ville de la province de Flandre-Occidentale, en bord de mer du Nord ; la promenade Albert Ier longe la plage et mène au Kursaal, situé à environ 50 mètres du restaurant.
St-Malo se présente comme un restaurant à l’intérieur tendance, profitant d’une situation unique sur la digue, avec une vue sur la mer du Nord depuis la salle.
L’adresse sert aussi bien à midi, y compris le dimanche, que le soir, et propose un menu spécial pour la Saint-Sylvestre ainsi qu’une réservation en ligne.
Le chef y propose des spécialités thaïes, du poisson frais, des homards, ses propres créations, des lunchs et un menu au choix renouvelé chaque mois.
La carte associe les classiques de la côte, comme la sole de la mer du Nord, les huîtres d’Ostende ou les croquettes de crevettes, aux saveurs thaïes : tom yam, curry vert ou rouge, poisson mariné « nam jim » et dim sum.
Les homards sortent du vivier de la maison et se choisissent en belle-vue, grillés au beurre d’herbes ou à la thaïe ; un lunch à prix fixe, servi uniquement à midi, y compris le dimanche, complète l’offre.
Sur la digue d’Ostende, St-Malo associe cuisine de la mer et saveurs thaïes, avec un menu qui change chaque mois.
Ses points forts : la vue sur la mer du Nord, le homard du vivier, les poissons de la côte et un menu à 59 € ou un lunch à 29 € qui rendent l’adresse accessible.
Rendez-vous au Albert I-promenade 62a à Ostende, fermé le lundi sauf les jours fériés ; réservation conseillée au +32 59 50 39 67.
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