Terra – Chartres : restaurant gastronomique italien à la carte de saison, pâtes fraîches et pâtisseries maison, situé à Chartres, en Eure-et-Loir, budget 22–40 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 65 Avenue du Maréchal Maunoury, 28000 Chartres, dans le département de l’Eure-et-Loir, en région Centre-Val de Loire.
Chartres, la ville de la cathédrale, est à environ une heure de Paris en train ; l’adresse dispose d’un parking privé, ce qui facilite la venue en voiture.
Cadre & ambiance
Terra se présente comme une adresse italienne soignée, tenue depuis 2016 par le chef Giuseppe Paglia, avec une salle et une terrasse.
La maison accueille aussi les repas de groupe et les réceptions, pour des événements privés et des réceptions de mariage, et propose le wifi gratuit ; l’établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite et accepte les animaux.
Cuisine & concept
Le chef prépare des plats dans la plus pure tradition italienne, avec des produits de saison et une recherche d’équilibre entre créativité, textures et gourmandise ; la carte change régulièrement au fil des saisons.
Tout est fait maison : grande sélection de fromages et de charcuteries, pâtes fraîches, suggestion du jour, et pâtisseries confectionnées par Lisa, qui concluent le repas.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Terra se positionne comme une table italienne de Chartres, à la carte de saison et entièrement faite maison.
Ses points forts : la cuisine du chef Giuseppe Paglia, les pâtes fraîches, les pâtisseries de Lisa, un parking privé et une terrasse.
Rendez-vous au 65 Avenue du Maréchal Maunoury à Chartres, ou réservez au 02 37 84 81 47.
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