The Miam – Paris : restaurant casher sous la surveillance du Beth Din, à la cuisine française revisitée et méditerranéenne, qui sert pâtes, pizzettas, poissons et salades généreuses derrière une grande façade classique, avec une terrasse pour les beaux jours, situé à Paris, budget 16–30 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 72 boulevard Malesherbes, 75008 Paris, dans le 8e arrondissement, près de la plaine Monceau.
Le boulevard Malesherbes file ici entre l’église Saint-Augustin et le boulevard de Courcelles, à une centaine de mètres du parc Monceau, desservi par les lignes 2 et 3 du métro (stations Villiers et Malesherbes).
L’adresse se prête à un déjeuner en terrasse après une promenade au parc Monceau ou à un dîner en famille ; la livraison et le retrait sur place complètent le service en salle.
Cadre & ambiance
Sur l’élégant boulevard Malesherbes, The Miam se signale par une grande façade classique qui abrite un lieu à la fois branché et convivial.
Une terrasse agréable accueille les déjeuners et les soirées d’été, et les groupes de plus de dix personnes sont reçus sur réservation téléphonique.
Le restaurant est ouvert midi et soir du dimanche au jeudi, le vendredi au déjeuner et le samedi soir.
Cuisine & concept
La maison est un restaurant casher placé sous la surveillance du Beth Din, dont la carte se concentre sur les poissons, les fromages et les légumes.
Le chef propose une cuisine française revisitée, travaillée avec des produits frais de saison : thon mi-cuit aux sésames et wok de légumes, camembert rôti au miel, œuf doré croustillant au parmesan et asperges vertes.
La carte décline aussi des entrées à partager, des pizzettas et pizzas en deux tailles, dont une version à la boutargue, une dizaine de pâtes, de la linguine au tartare de thon aux rigatoni à la crème de truffe d’été, et quatre grandes salades.
Côté poissons, fish and chips, black fish burger à la crème de truffe, pavé de saumon, dorade royale et filet de rouget à la purée de vitelotte ; les desserts vont du tiramisu à la brioche façon pain perdu.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Thon mi-cuit aux sésames – wok de légumes, wakamé, sauce teriyaki et gingembre, à 29 €.
- Mini camembert rôti au miel – servi avec salade et tomates cerises, à 16 €.
- Black Fish Burger Miam – crème de truffe, salade, emmental, frites et sauce tartare maison, à 24 €.
- Pizzetta ou pizza à la truffe – crème fraîche, mozzarella, crème de truffe et roquette, à 12 € en petite taille et 22 € en grande.
- Pizza Boutargue – crème fraîche, mozzarella, boutargue, roquette et zeste de citron, à 16 € ou 24 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 10 novembre 2026.
Conclusion
Table casher très appréciée près du parc Monceau, The Miam séduit par une cuisine française revisitée autour du poisson, des fromages et des légumes de saison, servie derrière une grande façade classique.
Ses atouts tiennent en une carte variée de pâtes, pizzettas et grandes salades, des poissons comme le thon mi-cuit aux sésames, une terrasse aux beaux jours et l’accueil des groupes sur réservation.
Rendez-vous boulevard Malesherbes, près du parc Monceau, midi et soir du dimanche au jeudi, le vendredi midi et le samedi soir ; réservation au 01 45 63 22 62.
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