Tibet Corner – Paris : restaurant tibétain du boulevard de la Chapelle, momos faits maison, bouillons thenthuk et gyathuk, plats sautés au wok et pain tingmo, cuisine familiale de l’Himalaya et brunch à volonté le dimanche, situé à Paris, dans le 18e arrondissement, budget 12–25 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 30 boulevard de la Chapelle, 75018 Paris, dans le 18e arrondissement.
Il est situé dans le quartier de La Chapelle, sous le métro aérien de la ligne 2, entre les stations La Chapelle et Barbès-Rochechouart.
La gare du Nord se trouve à quelques minutes à pied, ce qui en fait une adresse pratique avant ou après un train.
Cadre & ambiance
Tibet Corner est né du rêve de son fondateur, arrivé en exil en France et passé par treize années de restauration, d’ouvrir une table dédiée à la cuisine de ses origines.
L’adresse cultive une ambiance simple et chaleureuse, propice à un déjeuner rapide comme à un dîner entre amis autour de plats à partager.
Le restaurant ouvre tous les jours sauf le mercredi, de 12h à 22h, et propose un brunch à volonté le dimanche, de 11h30 à 14h30.
Cuisine & concept
La carte fait découvrir la culture culinaire tibétaine, enrichie des influences rencontrées au fil des années, avec les momos, raviolis tibétains, en vedette.
Les bouillons sont l’autre point fort de la maison : gyathuk aux nouilles, thenthuk aux pâtes carrées et mokthuk, des momos cuits dans un bouillon maison.
Plats sautés au wok, shaptak de bœuf, de poulet ou de porc, porc ribs caramélisés, gyuma, le boudin tibétain, chowmein et fried rice complètent l’offre, avec de nombreuses options végétariennes au tofu, au paneer ou aux légumes.
On accompagne le repas de riz au safran ou de tingmo, pain vapeur maison nature ou frit, et l’on termine sur un gâteau de tsampa à la farine d’orge grillée ou une crème au safran.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Momo bœuf – raviolis tibétains au bœuf haché et aux légumes, servis avec un bouillon, à 10 € ; aussi en version poulet ou végétarienne au fromage et tofu à 11 €.
- Jhol momo – momos nappés d’une sauce à la tomate, aux cacahuètes, au sésame, au soja et aux épices, végétariens, au bœuf ou au poulet, à 12,50 €.
- Thenthuk – pâtes carrées dans un bouillon maison au bœuf et aux légumes frais, à 11,50 €.
- Phing-sha shogo – bœuf, pomme de terre, vermicelles et champignons noirs séchés, à 12 €.
- Laphing – nouilles froides assaisonnées au piment, l’entrée de rue tibétaine par excellence, à 5 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 6 novembre 2026.
Conclusion
Adresse appréciée de sa clientèle, Tibet Corner séduit par l’authenticité de ses momos et de ses bouillons et par un accueil chaleureux, à prix doux.
Ses atouts tiennent en une rare cuisine tibétaine à Paris, des raviolis faits maison déclinés en plusieurs versions, une large place aux plats végétariens et un brunch dominical à volonté.
Rendez-vous boulevard de la Chapelle, tous les jours sauf le mercredi ; réservation au 01 42 40 15 66.
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