Cantine tibétaine confidentielle nichée au 28 rue de la Croix des Noues, Nouilles Amala défend une cuisine tibétaine 100 % faite maison à base de nouilles fraîches préparées sur place et de momos vapeur ; salué 4,9/5 sur Google et classé n° 86 sur 1 701 restaurants parisiens sur Rankeat, l’établissement séduit par son accueil chaleureux, ses recommandations personnalisées de la patronne et son rapport qualité-prix imbattable.
Localisation
L’adresse se trouve rue de la Croix des Noues, voie résidentielle discrète du 20e à proximité du métro Pelleport (ligne 3bis) et du Père-Lachaise.
Cadre & ambiance
Petite cantine tibétaine au format atelier-cuisine, déco simple et chaleureuse. L’ambiance est calme et conviviale, propice à la découverte d’une cuisine encore peu représentée à Paris.
Cuisine & concept
Le concept est radical : cuisine tibétaine authentique, entièrement faite maison, fraîche et servie rapidement. Nouilles préparées sur place, momos vapeur farcis (porc, légumes), thé tibétain. La patronne accompagne chaque service de recommandations personnalisées.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Momos vapeur (porc, légumes)
- Nouilles fraîches faites maison
- Thugpa (soupe de nouilles tibétaine)
- Bian Bian noodles
- Thé tibétain au beurre
Résumé des commentaires
Les retours sont quasi-unanimement excellents : 4,9/5 sur Google avec 126 avis, accueil très sympathique, excellent rapport qualité-prix, ambiance calme et chaleureuse, momos et raviolis frais et délicieux. La patronne adorable est régulièrement saluée pour ses bonnes recommandations.
Questions fréquentes
Quel est le pays d’origine de la cuisine ?
Cuisine tibétaine authentique (et non chinoise).
Les nouilles sont-elles maison ?
Oui, fraîches et faites sur place.
Faut-il réserver ?
Recommandé, l’établissement est petit et très demandé.
Conclusion
Une cantine tibétaine confidentielle du 20e nord, à privilégier pour ses momos vapeur, ses nouilles fraîches faites maison et son accueil exceptionnel salué à 4,9/5.
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