Toi, Moi et la Mer – Ostende : petit restaurant de poissons et de crevettes grises de la mer du Nord, situé à Ostende, sur la promenade du front de mer, budget 29–58 €.
Localisation
Le restaurant est installé au Albert I-promenade 68, 8400 Oostende (Ostende), en Flandre-Occidentale, sur la côte belge.
Ostende est la grande station balnéaire du littoral flamand ; l’adresse se trouve sur la promenade Albert I, le long du front de mer, à quelques pas de la plage de la mer du Nord.
La maison se présente avec humour comme « peut-être le plus petit restaurant de la promenade ».
Cadre & ambiance
La salle est petite, dans l’esprit d’une table de bord de mer où l’on vient pour le poisson du jour.
Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, de 12 h à 14 h et de 18 h à 21 h, et fermé le lundi et le mardi ; la réservation est recommandée.
Le site propose des versions en français et en néerlandais, et les menus mêlent volontiers les deux langues.
Cuisine & concept
Le chef Christophe Snauwaert ne travaille que le poisson et les crevettes pêchés par des pêcheurs côtiers locaux, avec la prise du jour et la crevette grise d’Ostende en vedette, déclinées au déjeuner comme au dîner.
Le menu Strandwandeling se décline en quatre, cinq ou six services, de 58 à 78 €, tandis que le déjeuner à l’ostendaise est proposé à 29 € et le déjeuner du dimanche à 45 €.
À la carte, entrées et plats vont des croquettes au fromage du vieux Bruges à la bouillabaisse maison, avec une cuisine dite « à quatre mains » : il est demandé de limiter son choix à quatre plats différents.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Toi, Moi et la Mer est une table de poisson de la promenade d’Ostende, pensée comme une cuisine de pêcheurs à taille humaine.
Ses points forts : la crevette grise d’Ostende, le poisson du jour de pêcheurs locaux, des menus déjeuner à partir de 29 € et un menu dégustation en plusieurs services.
Rendez-vous au Albert I-promenade 68 à Ostende, du mercredi au dimanche de 12 h à 14 h et de 18 h à 21 h, au +32 59 80 66 13.
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