Tokyo Sushi – Saverne : restaurant japonais de sushis, makis, sashimis et brochettes, situé à Saverne, en centre-ville, budget 10–23 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 50 Rue Saint-Nicolas, 67700 Saverne, dans le Bas-Rhin, en région Grand Est.
Sous-préfecture du Bas-Rhin, Saverne s’étend au pied des Vosges, le long du canal de la Marne au Rhin, à une trentaine de kilomètres de Strasbourg.
Cadre & ambiance
Tokyo Sushi accueille midi et soir, sept jours sur sept, avec réservation possible et vente à emporter. La maison revendique une cuisine préparée sur place, et son site présente un mur de témoignages de clients venus déjeuner ou dîner.
Les clients y décrivent des produits frais, un service soigné et un personnel sympathique, certains passant régulièrement récupérer leurs makis au saumon à emporter.
Cuisine & concept
La carte couvre l’essentiel du répertoire japonais : makis spéciaux par huit pièces, makis, california, egg rolls, printemps et neige par six, sushis par deux, sashimis par neuf et brochettes yakitori. Les hors-d’œuvre vont de la soupe miso à l’edamamé, en passant par les takoyakis, les nems et les raviolis.
Les formules sont nombreuses : menus brochettes, menus mixtes, bentos, chirashis, poke bowls et grands bateaux pour une, deux ou quatre personnes. La carte propose aussi des plats chauds (udon sauté, nouilles, riz sauté, bo bun), des desserts glacés et une sélection de vins d’appellation, de bières japonaises et de sakés.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Roll au tempura d’anguille – huit pièces de tempura de crevette, avocat et anguille, sauce maison mayonnaise, à 14,90 €.
- Chirashi saumon – saumon cru dans un bol de riz vinaigré, avec soupe et salade, à 14,90 €.
- Poke bowl saumon – avocat, maïs, saumon, radis et oignons croustillants, sauce sésame sur riz vinaigré, à 16,90 €.
- Menu brochettes – soupe, salade, riz et cinq brochettes variées (saumon, boulettes de poulet, poulet, bœuf, bœuf au fromage), à 12,90 €.
- Bateau d’or – formule pour une personne : california et maki au saumon, neuf sashimis assortis et quatre sushis, à 25 €.
Conclusion
Tokyo Sushi est une adresse japonaise de Saverne à la carte très complète, qui permet de déjeuner ou de dîner sur place comme de repartir avec sa commande.
Ses points forts : un choix étendu de makis spéciaux, des formules complètes dès 9,90 €, des brochettes yakitori, des grands bateaux à partager et une ouverture sept jours sur sept.
Rendez-vous au 50 Rue Saint-Nicolas à Saverne, tous les jours de 11 h 30 à 14 h 20 et de 18 h à 22 h 30, au 09 83 45 49 58.
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