TOMO, 6ᵉ arrondissement, Lyon

Déjà mangé deux fois à midi: petite carte de cinq ou six plats cuisinés dans l'instant avec la patronne japonaise aussi accueillante qu'adorable. Soupe ramen très réconfortante et parfumée ( excellent vrai bouillon cuisiné ) avec petite friture tempura croquante et très fraîche. Vraiment une excellente adresse. La carte des boissons est énorme et respecte l'idée du resto ramen où l'on mange pour accompagner les boissons autant que l'inverse. Vraiment parmi les petites perles du 6eme.

Déjeuner au Tomo avec une amie qui travaille dans le quartier. Ma dernière visite remonte à plusieurs années mais je suis content de voir que rien n'a changé 😊: toujours la même façade en bois vitrée en extérieur qui ne laisse en rien deviner qu'il y a un restaurant japonais à l'intérieur, la même déco intérieure épurée et surtout la même cuisine japonaise délicieuse et tout en finesse du plat au dessert 😋 Cerise sur le gâteau, le service est tout en gentillesse et prévenant 🙏 Pour les adeptes, il y a un grand choix d'alcools japonais ! NB : le soir, il n'y a que 2 menus dégustation, à plus de 40€. Donc si vous voulez tester la cuisine du Tomo, prenez-y d'abord votre déjeuner 😉

Service souriant et très doux. C’est très bon, les plats sont beaux, bien présentés. Mon seul bémol les baguettes en bois jetables. Pour un restaurant de cet qualité et pratiquant ces prix c’est regrettable.

Délicieux dîner hier soir, nous avons pris un menu découverte et un menu du chef que nous avons partagés pour pouvoir goûter aux plus de choses possibles. Tout était savoureux, raffiné, fidèle aux saveurs que j’ai pu connaître en vivant au Japon. Nous reviendrons sans hésitation.

Une pépite ! Adeptes de la cuisine japonaise, mon conjoint et moi avons passé un moment incroyable chez Tomo. Pour fêter nos 10 ans nous ne pouvions rêver meilleur repas. Nous avons pris le menu découverte et le menu du chef et tout était délicieux des entrées aux desserts ! Le service était rapide et le personnel vraiment très gentils. Ce fut une véritable découverte de saveurs, une cuisine extrêmement savoureuse et sans doute la meilleure expérience de restaurant japonais que nous avons fait en 10 ans.