We Cantine – Paris : cantine asiatique du quartier de l’Opéra, cuisine maison vietnamienne, cambodgienne et thaïlandaise, phở, bò bún, lôc lạc et pad thaï, ambiance décontractée et familiale, sur place, à emporter ou en livraison, situé à Paris, dans le 1er arrondissement, budget 13–25 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 11 rue Danielle-Casanova, 75001 Paris, dans le 1er arrondissement, à la limite du 2e.
La rue Danielle-Casanova relie l’avenue de l’Opéra à la rue de la Paix, entre la place Vendôme et l’Opéra Garnier.
Les stations de métro Opéra et Pyramides se trouvent à quelques minutes à pied, et l’établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Cadre & ambiance
We Cantine Opéra est la seconde adresse de l’enseigne, née rue des Déchargeurs près de Châtelet, et en garde l’esprit de cantine simple et chaleureuse.
L’ambiance est décontractée et convient aussi bien à une pause déjeuner rapide entre deux bureaux qu’à un dîner en famille.
Le restaurant ouvre du lundi au samedi midi, et le soir du mercredi au samedi ; il ferme le dimanche.
Cuisine & concept
La carte réunit les classiques de la cuisine vietnamienne, cambodgienne et thaïlandaise, préparés maison avec des produits frais, à des prix légèrement différents le midi et le soir.
En entrée, nems au poulet, au taro, aux crevettes ou au porc, bánh cuốn au poulet, salade ou tartare de bœuf à la sauce tamarin ; côté soupes, le phở bò et les nouilles au poulet croustillant.
Les plats se partagent entre currys, bœuf sauté au basilic thaï, bò bún, lôc lạc, pad thaï et grillades de street food cambodgienne, comme la brochette de bœuf à la citronnelle ou la larme du tigre.
Quatre plats végétariens complètent la carte, du pad thaï végétarien au tofu au curry, et le riz gluant à la mangue clôt le repas ; tous les plats sont aussi proposés à emporter et en livraison.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Phở Bò – soupe de nouilles de riz au bouillon de bœuf, viande et boulettes de bœuf, herbes, à 13 € le midi et 14 € le soir.
- Lôc Lạc bœuf – spécialité cambodgienne servie avec riz à la sauce tomate, crudités et œuf au plat, à 14 € le midi et 15 € le soir.
- Larme du tigre – entrecôte grillée, légumes croquants, riz jasmin, sauce tamarin, riz grillé et herbes, à 25 €.
- Bò Bún bœuf – vermicelles de riz, crudités, viande marinée et nems au poulet, à 14 € le midi et 15 € le soir.
- Riz gluant au lait de coco à la mangue fraîche – le dessert de la maison, à 9 €.
Carte du restaurant d’Opéra, datée d’avril 2024, relevée sur le site officiel de l’enseigne le 6 novembre 2026.
Conclusion
Adresse appréciée des employés du quartier comme des familles, We Cantine séduit par une cuisine maison généreuse, un service rapide et des prix doux pour le secteur de l’Opéra.
Ses atouts tiennent en une carte qui réunit trois cuisines d’Asie du Sud-Est, des spécialités cambodgiennes plus rares à Paris, des plats végétariens et une offre à emporter.
Rendez-vous rue Danielle-Casanova, du lundi au samedi ; commandes et renseignements au 01 42 86 96 52.
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