Xin Gainian – Paris : restaurant asiatique fusion qui réunit cuisines chinoise, japonaise, coréenne, thaïlandaise et vietnamienne, cuisinées au wok ou à la plancha (ramen, bo bun, currys, nouilles sautées, porc laqué maison), avec vente à emporter et livraison, situé à Paris, rue Dauphine entre Saint-Germain-des-Prés et le Pont-Neuf, budget 13–27,50 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 55 rue Dauphine, 75006 Paris, dans le 6e arrondissement de Paris (75), en Île-de-France.
Repères proches : le carrefour de l’Odéon, le boulevard Saint-Germain, le Pont-Neuf et les quais de Seine, dans le quartier de la Monnaie (Saint-Germain-des-Prés).
Accès : stations de métro Odéon (lignes 4 et 10) et Mabillon (ligne 10), à quelques minutes à pied.
Cadre & ambiance
Xin Gainian se présente comme une table « Asian Fusion Food » du 6e arrondissement, où l’on vient découvrir en un même lieu plusieurs cuisines d’Asie.
Le restaurant accueille sur place, prend les réservations en ligne et propose la vente à emporter et la livraison.
Selon le site, il est ouvert tous les jours : du lundi au vendredi de 11h45 à 15h et de 18h30 à 23h, le samedi et le dimanche de 12h à 15h30 et de 18h30 à 23h.
Cuisine & concept
La carte voyage entre Chine, Japon, Corée, Thaïlande et Vietnam, avec une cuisine au wok ou à la plancha.
En entrée, karaage, gyoza et raviolis aux crevettes « maison », nems au poulet, carpaccio de saumon au yuzu, salade de papaye som tam ou kimchi ; côté woks, nouilles et riz sautés au poulet, au bœuf, aux fruits de mer ou aux légumes.
Les plats alignent bo bun, gyudon, tartare de bœuf à la coréenne, currys thaïs, poké et riz sautés accompagnés de « porc laqué » préparé par la maison ; huit ramen et soupes de nouilles, dont le din dian mian au porc pimenté, spécialité du Sichuan, complètent l’offre.
Le soir s’ajoutent une formule entrée-plat-dessert de 23 à 27,50 € et des spécialités comme les crevettes salées à l’ail et au poivre ou le canard laqué au brocoli ; plusieurs plats végétariens sont signalés et les desserts vont des mochis glacés au cheesecake.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Bo Bun – vermicelles de riz, soja frais, bœuf aux oignons frits mariné à la citronnelle et nems « maison », 14,00 €.
- Cha shao mian – soupe de nouilles de blé au « porc laqué » maison et chou de Shanghai, 13,50 €.
- La tartare coréen – tartare de bœuf épicé cuisiné à la coréenne, bol de riz blanc, 16,00 €.
- Gyoza (5 pièces) – raviolis grillés « maison » aux légumes et au poulet, 6,50 €.
- Hai xian curry – crevettes, poisson, noix de Saint-Jacques et légumes mijotés au lait de coco, riz blanc, 19,00 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 10 novembre 2026.
Conclusion
Avec son service tous les jours midi et soir, sa vente à emporter, sa livraison et sa formule du soir, l’adresse convient aussi bien à un déjeuner rapide à Saint-Germain qu’à un dîner entre amis amateurs de cuisines d’Asie.
Ses atouts tiennent en une carte très large qui passe du ramen au bo bun et du curry thaï au gyudon, des préparations maison comme le porc laqué et les raviolis, et des options végétariennes.
Rendez-vous rue Dauphine à Paris, tous les jours midi et soir ; réservation au 01 46 33 22 21.
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