Petit Bao Saint-Germain – Paris : cantine chinoise du 6e arrondissement de Paris, première adresse rive gauche de la Bao Family, qui sert bao vapeur au levain, xiao long bao, wontons et plats au wok à partager, dans un décor inspiré de la Cité interdite et une ambiance vive et décontractée, budget 15–35 €.
Ouverte au début de l’été 2026, c’est la neuvième adresse du groupe fondé par Céline Chung et Billy Pham, qui a traversé la Seine pour s’installer à Saint-Germain-des-Prés.
On y retrouve les incontournables qui ont construit la maison : bao vapeur, mini bao poêlés, Shanghai noodles, poulet sweet & sour et aubergines Hong Shao fondantes.
Ouvert tous les jours midi et soir, le restaurant fonctionne avec une commande par QR code à table et propose aussi la vente à emporter.
Localisation
Le restaurant se trouve au 73 rue de Seine, 75006 Paris, dans le 6e arrondissement, en Île-de-France.
Il est situé au cœur de Saint-Germain-des-Prés, à deux pas du carrefour de Buci et du marché Saint-Germain, dans une rue animée de galeries et de cafés.
Les stations Mabillon (ligne 10), Odéon (lignes 4 et 10) et Saint-Germain-des-Prés (ligne 4) sont à quelques minutes à pied.
Cadre & ambiance
Imaginé par Céline Chung avec son studio Imagina, le décor s’inspire des contrastes de la Cité interdite : rouge profond, or lumineux, lignes fortes et détails cachés.
La salle, plutôt intime, garde l’esprit cantine de la maison avec un service rythmé, et un bar à sauces permet à chacun de composer son assaisonnement à partir de condiments asiatiques.
Le restaurant est climatisé, et l’équipe se montre attentive aux régimes alimentaires de chacun.
Cuisine & concept
Les bao vapeur au levain et les nouilles de blé sont préparés chaque jour sur place, et la carte invite à commander plusieurs plats à poser au centre de la table.
Aux classiques s’ajoute le dirty xiao long bao, bouchée au porc et poivre noir au bouillon chaud, servie avec la sauce maison.
Comptez de 6 à 13 € pour un panier de bao et de 12 à 15,50 € pour un plat ; le midi en semaine, les solo meals sur riz sont proposés de 15 à 17 €.
Côté boissons, la maison sert des thés glacés en cold brew, une ginger beer maison, des bières d’Île-de-France, des cocktails comme le Shanghai Mule et une sélection de vins.
🍽️ Carte & plats emblématiques
le dirty xiao long bao – six bouchées vapeur au porc et poivre noir, au bouillon chaud, avec la sauce maison (13 €).
les pan-fried pork mini bao – six mini bao moelleux et croustillants au porc, poivre noir, ail et cébette (12 €).
le chicken bao – deux brioches vapeur au levain, poulet, chou chinois, shiitake, cébette, poivre noir et sésame (8,50 €).
le Cheesy Bao – bao frit, fromage du moment, shiitake rôtis, oignons caramélisés et fleur de sel (6 €).
les wontons crevettes chili oil – cinq wontons renfermant une crevette entière, chili oil maison légèrement vinaigrée (9 €).
les aubergines Hong Shao – aubergines chinoises fondantes, sauce secrète aux deux sojas, légèrement pimentées (13,50 €).
le poulet sweet & sour – poulet frit croustillant, sauce aigre-douce, poivrons rouge et vert (14,50 €).
les summer cold noodles chicken – nouilles fraîches maison, effiloché de poulet, concombre, pickles de radis, sauce sésame et chili oil (15,50 €).
les Shanghai noodles – nouilles de blé fraîches maison, sauce infusée à la cébette et cébette frite (10 €).
la fraîcheur rose – litchis au sirop, thé pêche et citron vert, menthe, clin d’œil aux desserts des traiteurs chinois (5 €).
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 16 octobre 2026.
Résumé des commentaires
Les clients saluent une cuisine « délicieuse » et un lieu « très beau », remarqué dès la rue grâce à son décor asiatique.
Les bao frits, le poulet à la sauce aigre-douce, les nouilles froides et les aubergines reviennent parmi les coups de cœur, tout comme les limonades maison et des cocktails jugés abordables.
Le bar à sauces est souvent cité comme un vrai plus, de même que la commande et le paiement par QR code jugés pratiques.
Le service est décrit comme rapide, efficace et très attentionné, avec des conseils sur les portions et les régimes de chacun.
Quelques avis isolés trouvent la salle un peu exiguë et le service très rythmé, ou ne partagent pas tout à fait l’engouement général.
Questions fréquentes
Où se trouve Petit Bao Saint-Germain ?
Au 73 rue de Seine, dans le 6e arrondissement de Paris, près des métros Mabillon et Odéon.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Le restaurant est ouvert tous les jours : le midi de 12h à 15h en semaine et jusqu’à 16h le week-end, le soir à partir de 19h en semaine et de 18h30 le week-end, jusqu’à 22h30 ou 23h selon les jours.
Combien coûte un repas ?
Les paniers de bao vont de 6 à 13 €, les plats de 12 à 15,50 € ; comptez 15 à 35 € par personne.
Comment commander ?
La commande et le paiement se font par QR code à table ; la vente à emporter et la livraison sont aussi proposées.
Y a-t-il des plats végétariens ?
Oui, notamment les veggie wontons, le Spring Bao, le Cheesy Bao, les aubergines Hong Shao et les broccolini Sichuan style.
Conclusion
Avec son décor rouge et or inspiré de la Cité interdite et ses classiques à partager, Petit Bao Saint-Germain apporte l’énergie de la Bao Family sur la rive gauche.
Une adresse idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner décontracté entre deux balades à Saint-Germain-des-Prés.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
Spécialités de la maison
À essayer ici
Les plats signatures du chef — découvrez d'autres restaurants où les déguster à Paris.
Publiez des photos de qualité, gardez vos informations à jour et mettez en avant votre carte et vos promotions.
Actualisez chaque jour votre note Google et votre nombre d'avis : votre Note Rankeat, et donc votre place dans le classement, suit vos derniers avis sans attendre — et toute fiche revendiquée bénéficie d'un léger bonus.
Améliorez votre visibilité dans les recherches locales et attirez des clients qualifiés, prêts à réserver.
Créez le site vitrine de votre établissement sur Rankeat : c'est gratuit et prêt en quelques minutes. Ajoutez son adresse à votre fiche Google pour gagner en présence dans les recherches locales.