114 Faubourg, Paris

Maintenant que je peux mettre des avis, je vais m’empresser de faire l’éloge du 114 Faubourg !!! Faisant partie de l’hôtel Bristol, j’y suis allé deux fois, et les deux fois j’ai été transporté par une nourriture aussi savoureuse qu’originale (cuisine une étoile Michelin), servie par des serveurs compétents et accueillants, dans un cadre chic et convivial ! Étant donné que c’est un étoilé Michelin, les prix peuvent être une barrière, mais la cuisine du chef Vincent Schmit les vaut largement ! Les photos datent de 2022, ma deuxième visite

Élégant et empreint d’une grande chaleur humaine. J’ai pu admirer des artistes à l’œuvre. Un coup de cœur pour la sélection des vins au verre et la tarte aux escargots avec son espuma de pomme de terre aillé.

J'étais avec mon nouveau-né de 10 jours. Nous n'avions pas réservé, l'accueil fut souriant et chaleureux. Quant à la qualité de la cuisine... mirifique, précise, efficace! Nous avons été choyés, tous les trois, le temps d'un déjeuner suspendu, hors du temps. Plus que jamais, après une naissance, une femme a besoin d'attentions. Vous n'en avez pas manqué. Le travail de la salle fut merveilleux et je n'oublierai pas ce premier restaurant en famille. Votre sincérité m'a profondément touchée, et je reviendrai sans aucun doute! Je vous remercie du fond du cœur.

Très bel endroit et cuisine délicieuse, la vue sur les cuisines en bas de l’escalier en fer forgé rend l’endroit atypique. Service irréprochable dès le passage de la porte de cet endroit mythique, toute l’équipe ce jour là a contribué à ce bon moment. Un message tout particulier à Lucas qui nous a fait vivre sa passion du métier tout au long du repas, un vrai pro voué à une belle carrière.

Excellent accueil de capucine et très bon service Bonne cuisine bien présentée et savoureuse