Artime – Sucé-sur-Erdre : restaurant bistronomique installé sur le port, face à l’Erdre, situé à Sucé-sur-Erdre, dans une ambiance chaleureuse et élégante, pour un budget d’environ 35 à 55 € par personne.
La maison propose une cuisine bistronomique de saison, créative et entièrement faite maison.
La carte, soignée, évolue régulièrement au gré des produits.
La terrasse, ouverte sur la rivière, offre l’un des plus beaux points de vue de la commune.
Localisation
Le restaurant est situé au 120 rue de la Mairie, 44240 Sucé-sur-Erdre.
Sucé-sur-Erdre est une commune de Loire-Atlantique, en région Pays de la Loire, au nord de Nantes.
L’adresse se trouve sur le port, en bordure directe de l’Erdre, souvent citée parmi les plus belles rivières de France.
Le cadre fluvial et arboré fait partie intégrante de l’expérience.
Cadre & ambiance
La terrasse, tournée vers l’eau, est le principal atout du lieu aux beaux jours.
La salle, climatisée, cultive une ambiance chaleureuse et soignée.
Les animaux sont acceptés, et le restaurant peut recevoir des groupes jusqu’à une trentaine de convives.
L’atmosphère se prête au déjeuner en bord d’Erdre comme au dîner plus posé.
Cuisine & concept
Artime revendique une cuisine bistronomique de saison, à la fois créative et généreuse.
Les entrées jouent les produits de la mer et les associations fines, des palourdes farcies au tartare de dorade.
Les poissons, travaillés avec précision, côtoient de belles pièces de viande fumées maison.
Les cuissons maîtrisées, jus réduits et émulsions parfumées signent une cuisine d’auteur accessible.
Les desserts, revisités, referment le repas sur une note ludique et gourmande.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Palourdes farcies – palourdes au beurre persillé, à partager (12,90 €).
- Poêlée de gambas flambées – gambas poêlées et flambées (13,90 €).
- Tartare de dorade – dorade, asperges et écume d’herbes (13,90 €).
- Œuf cocotte morilles et truffe – œuf cocotte, morilles et truffe (15,90 €).
- Foie gras pressé fumé – foie gras fumé, gel hibiscus, compotée de fraises et brioche rôtie (17,90 €).
- Lotte, bisque de crevettes – lotte, tombée d’épinards et bisque de crevettes en nuage (28,90 €).
- Turbot, salsifis et lavande – turbot, salsifis en deux cuissons et émulsion de lavande (31,90 €).
- Poire de bœuf fumée au bois de hêtre – bœuf basse température fumé, mini légumes croquants, jus réduit (26,90 €).
- Linguines aux morilles – linguines, morilles, jambon ibérique et parmesan (26,90 €).
- Tiramisu 2.0 – tiramisu revisité par la maison (11,90 €).
Résumé des commentaires
Le sentiment global est positif, l’adresse séduisant par sa cuisine soignée et son cadre.
La vue sur l’Erdre et la terrasse sont régulièrement citées comme un atout majeur.
Le fait maison, les produits de saison et la créativité des assiettes sont mis en avant.
L’accueil chaleureux et l’ambiance conviviale complètent l’expérience.
S’agissant d’un concept récent sur cet emplacement, les retours publics restent encore en cours de constitution.
Questions fréquentes
Où se trouve Artime ?
Au 120 rue de la Mairie, 44240 Sucé-sur-Erdre, sur le port, face à l’Erdre.
Quel type de cuisine ?
Une cuisine bistronomique de saison, créative et faite maison.
Y a-t-il une terrasse avec vue ?
Oui, une terrasse ouverte directement sur l’Erdre.
Quels sont les horaires ?
Ouvert tous les jours de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30, sauf le dimanche soir.
Accepte-t-on les titres-restaurant ?
Oui, ainsi que les chèques vacances, les cartes bancaires et les espèces.
Conclusion
Artime apporte une cuisine bistronomique soignée au bord de l’Erdre, à Sucé-sur-Erdre.
Entre œuf cocotte aux morilles et truffe, turbot à la lavande, poire de bœuf fumée et desserts revisités, la maison conjugue créativité et cadre d’exception.
L’établissement est situé au 120 rue de la Mairie, réservation au 02 40 29 14 14.
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