Le Cambronne Bistrot Chic, Nantes

Nous avons passé un bon moment au Cambronne Bistrot Chic. Les plats sont bien exécutés et on sent une vraie attention portée aux produits, qui sont frais et de saison. On retrouve souvent les mêmes ingrédients dans plusieurs plats et entrées, c’est cohérent avec une cuisine de saison, mais ça donne parfois une petite impression de redondance. Nous avons été un peu déçus par la tartelette en entrée que nous avons trouvée trop sucrée et donc déséquilibrée sur les saveurs. La formule entrée-plat-dessert à 39,90 € est intéressante, mais nous n’avons pas été complètement transportés. Le dessert, en revanche, était excellent ! Le cadre est agréable, même si un peu classique et sans grande surprise. Le service est sympathique, parfois un peu lent ou maladroit, mais rien de gênant. En résumé : une adresse correcte, avec de bons produits et une cuisine maîtrisée, mais pas un coup de cœur.

Nous sommes allés au Cambronne avec mon amie pour fêter mon anniversaire, et tout était parfait du début à la fin ! L’accueil et le service étaient impeccables : une équipe attentionnée, souriante et très professionnelle. Un grand merci à Léo, qui a été aux petits soins avec nous tout au long du repas — il a vraiment contribué à rendre ce moment encore plus agréable. Le cadre est convivial, la cuisine délicieuse, et l’ambiance idéale pour passer un bon moment. Je recommande vivement le Cambronne, que ce soit pour un dîner en amoureux, entre amis ou pour une occasion spéciale.

Au top ! Le service est excellent : les serveurs sont aimables, souriants, et très professionnels. Le temps d’attente entre les plats est parfaitement géré, et les portions sont généreuses, sans être excessives — c’est parfaitement dosé. Et que dire de la cuisine ? Les plats sont délicieux, les associations de saveurs sont originales et bien pensées. Chaque bouchée est un vrai plaisir, on sent une vraie maîtrise en cuisine. Je recommande vivement ! C’est l’une de nos meilleures expériences gastronomiques — si ce n’est la meilleure — avec ma copine.

Incontestablement une des bonnes adresses de Nantes en termes de bistronomie. Une décoration à la fois sobre et élégante qui est complétée par deux terrasses pour ceux qui aime déjeuner au soleil Venu pour déjeuner nous avons opté pour le menu du marché. Deux entrées, deux plats au choix. Excellent Rapport qualité - prix pour une cuisine fraîche, maison et de saison. Mention spéciale au jeune sommelier qui nous a conseillé un vin chilien vers lequel nous ne serions certains pas positionnés. Au final, une belle découverte et un excellent choix.

Tout simplement exceptionnel. De passage à Nantes en couple, nous avions essayé de très bon restaurant mais là, on a trouvé notre référence. Ambiance très cozy pour un repas en amoureux. Des plats très bien travaillés et un équilibre des goûts à vous damner, service un peu strict pour certains mais très professionnel, ils connaissent ce qu'ils servent tant à manger qu'à boire. Messieurs un grand merci pour cet expérience gastronomique à un prix très raisonnable.