Les Chants d’Avril, Nantes

Concept repas mystère(*) sympa et cela change des restos : bonne initiative ! Après un peu déçu du manque d'information / transparence sur le concept : avec une réservation pour 7 dont 1 sans viande (précisé lors de la résa) nous avons été tous servi d'une entrée sans que nous ayons choisi l'option 2 plats ou 3 plats (perso j'étais plus parti pour un "plat + dessert") et au final tous les plats étaient de la viande (même si le chef a rapidement réagit en refaisant un poisson). Formule 2 plats 20€ et 3 plats 25€ ce qui est dans les fourchettes habituelles pour le lieu. Prix du Vin mystère au verre un peu excessif pour le 1er prix 7€ (aurre choix à possible à 9, 12 et 15€ le verre) Par contre rien n'a redire sur la qualité des plats : c'était très bon, ce qui est l'essentiel 😋 (*) on n'a pas compris pourquoi pour un repas mystère toutes les tables (hormis allergies ou vege) n'avaient pas les mêmes plats...

Excellent restaurant sur Nantes où on a testé le menu mystère du midi Ambiance bistro, cuisine raffinée, personnel très pro et agréable ! Je recommande les yeux fermés (coup de cœur pour l’entrée avec les gyozas et son bouillon délicieux)

Je recommande !! Les plats, d’une finesse et d’une saveur irréprochables, témoignent d’un véritable savoir-faire. L’accueil, chaleureux et professionnel, reflète la passion des propriétaires pour leur métier (et de leurs apprentis). Merci pour cette expérience culinaire d’une grande qualité. On reviendra avec plaisir !!

Très belle découverte pour ma part. Un déjeuner pour deux personnes un midi, des serveurs gentils et souriants, une patronne agréable et aux petits soins, un personnel qui connaît sa cuisine et sa salle. Le menu mystère est très osé mais vaut le détour et vous serez agréablement surpris. Je recommande, bien évidemment, et reviendrai bientôt vous voir.

Ambiance bistrot chaleureuse, accueil et service professionnels et discrets, salle bien agencée, un lieu où on se sent bien. Cuisine mystère autour d'accords terre et mer pour une proposition en 3 temps et amuse-bouches et mignardises. Nous nous sommes aussi laissés tenter par les vins mystère. Un vrai plaisir pour les papilles de l'entrée au dessert, tous les plats sont soignés et cuisson du poisson parfaite. Tristan sommelier et barman, dans son élément. Un sans-faute pour une ardoise de 38 euros par personne!