Au 35, 6ᵉ arrondissement, Paris

Au 35 – Paris : petit restaurant familial de Saint-Germain-des-Prés qui sert une cuisine française faite maison, de l’œuf cocotte au beaufort au foie de veau au xérès, avec une formule à l’ardoise le midi en semaine et un service attentionné, situé à Paris, budget 23,50–39,50 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 35 rue Jacob, 75006 Paris, dans le 6e arrondissement.

La rue Jacob traverse le quartier Saint-Germain-des-Prés, entre la rue de Seine et la rue des Saints-Pères, à quelques minutes à pied de la station Saint-Germain-des-Prés (ligne 4).

Ouverte midi et soir tous les jours, l’adresse se prête à un déjeuner ou à un dîner au fil d’une promenade dans les rues de Saint-Germain-des-Prés.

Cadre & ambiance

Au 35 se présente comme un petit restaurant familial, niché dans le quartier animé de Saint-Germain-des-Prés.

La maison met en avant un service attentionné et chaleureux, dans une petite salle où l’équipe dit tout faire pour que chaque repas devienne un moment à part.

Le restaurant est ouvert tous les jours, de 12 h à 14 h 45 et de 18 h 30 à 23 h, et la réservation se fait en ligne ou par téléphone.

Cuisine & concept

La cuisine est française et faite maison, avec une carte courte d’entrées, de plats et de desserts de tradition, complétée par une formule à l’ardoise le midi.

Les entrées vont de la terrine de pot-au-feu aux échalotes confites au foie gras de canard mi-cuit à la gelée de sauternes, en passant par l’œuf cocotte au beaufort, le ceviche de daurade royale ou la cassolette de douze escargots au beurre d’ail.

Côté plats, le magret de canard sauce épices et miel, le foie de veau au xérès et le filet de bœuf au poivre côtoient le filet de bar rôti, le tartare de saumon à l’aneth et deux grandes salades, dont la salade du 35 aux crevettes, quinoa et avocat.

Les desserts restent classiques (crème brûlée, mousse au chocolat à l’ancienne, tarte fine aux pommes cuite minute) ; la formule du 35 à 39,50 € réunit entrée, plat et dessert, et le midi en semaine l’ardoise propose entrée et plat à 23,50 €.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Œuf cocotte – compotée d’oignon, beaufort et mouillette maison, à 12,50 €.
• Foie de veau au xérès – servi avec une purée de pommes de terre, à 27 €.
• Magret de canard – sauce aux épices et au miel, pomme fruit, à 26,50 €.
• Cassolette de 12 escargots – douze escargots au beurre d’ail et persil, à 25,50 €.

Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 15 novembre 2026.

Conclusion

Table familiale de Saint-Germain-des-Prés, Au 35 est appréciée pour sa cuisine française faite maison, ses classiques de bistrot comme le foie de veau ou l’œuf cocotte, et un service qui se veut attentionné.

Ses atouts tiennent en une carte courte de tradition, une formule du midi à l’ardoise en semaine et une ouverture tous les jours, midi et soir.

Rendez-vous rue Jacob, entre la rue de Seine et la rue des Saints-Pères ; réservation en ligne ou au 01 42 60 23 24.

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