Au bout du bar – Argenteuil : brasserie-bistrot chic et bar à cocktails du centre-ville d’Argenteuil, où une cuisine française maison — cordon bleu, tartare de bœuf, camembert rôti — croise des soirées concerts et dansantes. Décor végétalisé, terrasse, happy hour en fin d’après-midi et budget d’environ 25–35 € à la carte, avec des formules nettement plus douces le midi.
Localisation
L’établissement occupe le 111 Rue Paul Vaillant Couturier, 95100 Argenteuil, dans le Val-d’Oise, en Île-de-France. On est en plein centre-ville, à quelques minutes à pied de la gare d’Argenteuil et des commerces, non loin des bords de Seine réaménagés et du parc des Berges. Le stationnement de proximité et les transports en commun desservent directement le quartier.
Le secteur est chargé d’histoire : la ville, installée dans une boucle de la Seine, a été le laboratoire des impressionnistes — Monet y a vécu de 1871 à 1878 et y a peint Le Bassin d’Argenteuil et Le Pont d’Argenteuil, avant d’y être rejoint par Caillebotte, Renoir, Sisley et Manet. À proximité, la basilique Saint-Denys conserve la Sainte Tunique du Christ, vénérée depuis Charlemagne. La butte d’Orgemont et son panorama sur Paris, le viaduc ferroviaire et les terres qui ont donné l’asperge d’Argenteuil complètent le décor, à 8 km de la Défense et 12 km de Paris.
Cadre & ambiance
La maison joue la carte du lieu hybride : brasserie le jour, bar animé le soir. La salle mêle boiseries, éclairages tamisés et une abondance de plantes qui adoucit l’ensemble ; l’équipe parle volontiers de « bistrot chic », ce qui résume assez bien l’équilibre entre le comptoir, où le barman travaille une carte de cocktails, et les tables dressées pour le service. La terrasse prolonge la salle dès les beaux jours et sert aussi bien aux cafés du matin qu’aux apéritifs de fin de journée.
La programmation fait beaucoup pour l’identité de l’adresse. Concerts live, sessions jazz et blues, soirées à thème et soirées dansantes rythment la semaine, avec un happy hour en fin d’après-midi du mardi au samedi. L’endroit accueille également des événements privés et des repas de groupe, et la journée continue — ouverture dès le matin — en fait un point de chute autant pour un café que pour un dîner tardif les vendredis et samedis.
Cuisine & concept
La carte reste fidèle au registre de la brasserie française, avec une exécution maison revendiquée. Les entrées vont des œufs mimosa au camembert rôti échalotes-thym-miel, en passant par les accras à la crème de paprika fumé, les tempuras de crevettes ou le tartare de saumon à la sauce citronnée. Les salades sont pensées comme de vrais plats — César, chèvre pané et lardons, gésiers et pruneaux — et suffisent largement pour un déjeuner.
Côté plats, la maison compose entre viandes et poissons : pièce du boucher sauce au poivre, tartare de bœuf à l’italienne, carpaccio, filet de daurade sur purée de patate douce au lait de coco, filet de saumon au beurre blanc avec risotto de quinoa. Une famille de burgers maison — dont un Veggie au chèvre pané et un Chic Burger à la sauce truffe — côtoie le cordon bleu maison, régulièrement cité par les clients comme la spécialité de l’adresse. Le midi, deux formules simplifient l’affaire : entrée-plat ou plat-dessert à 15 €, entrée-plat-dessert à 18 €, avec un choix renouvelé chaque jour, et une formule express poulet rôti-frites à 9,50 €.
Les avis publics insistent d’abord sur le cadre et l’atmosphère : décoration soignée, plantes, musique et accueil chaleureux reviennent constamment. Beaucoup de clients relèvent le caractère fait maison de la cuisine, avec une mention particulière pour le cordon bleu, le tartare de bœuf et les cocktails préparés au comptoir. Les habitués évoquent une adresse où l’on revient régulièrement, notamment pour les soirées musicales.
Le principal point de discussion porte sur le niveau des prix, jugé élevé par une partie de la clientèle, en particulier sur les cocktails et certains plats du soir. Quelques retours signalent une régularité perfectible d’une assiette à l’autre. Les formules du midi, nettement plus accessibles, sont à l’inverse souvent citées comme le meilleur moyen de découvrir la maison.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen Au bout du bar ?
À la carte, les plats vont de 12,00 € pour l’omelette roulée à 22,00 € pour la pièce du boucher, avec des entrées entre 8,00 € et 12,00 € et des desserts à 7,50 €. Comptez environ 25–35 € pour un repas complet.
Existe-t-il une formule le midi ?
Oui : entrée + plat ou plat + dessert à 15 €, entrée + plat + dessert à 18 €, avec un choix différent chaque jour. Une formule express poulet rôti et frites est également proposée à 9,50 €.
Y a-t-il des concerts et des soirées ?
Oui. La maison programme régulièrement des concerts live, des sessions jazz et blues et des soirées dansantes, et propose un happy hour du mardi au samedi en fin d’après-midi.
Propose-t-on des plats végétariens ?
Plusieurs options sans viande figurent à la carte : le Veggie Burger au chèvre pané, les Pasta du soleil, les ravioles de Royans à la crème de parmesan, l’Aubergine Dream et les tomates-burrata.
Faut-il réserver ?
La réservation est vivement conseillée les vendredis et samedis soir ainsi que les soirs de concert, la salle étant alors très demandée. Les repas de groupe font l’objet d’une demande dédiée.
Conclusion
Au bout du bar occupe une place à part dans le paysage d’Argenteuil : ni brasserie de gare, ni restaurant guindé, mais un lieu de vie qui enchaîne le café du matin, le déjeuner en formule, l’apéritif en terrasse et la soirée concert. La cuisine, française et préparée sur place, reste le socle de l’ensemble.
Quatre atouts se détachent : le cordon bleu maison, plat le plus cité par les clients ; le tartare de bœuf à l’italienne et la pièce du boucher pour les amateurs de viande ; les formules du midi, qui rendent l’adresse très accessible en semaine ; et la carte de cocktails, travaillée au comptoir.
Pour une première visite, on peut ouvrir sur le camembert rôti ou les accras, poursuivre avec le cordon bleu ou le filet de daurade, et finir sur le crumble de pommes et sa glace vanille. Les soirs de concert, mieux vaut anticiper et réserver sa table.
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