Au Gré des Saisons – Saint-Priest : camion-restaurant à emplacement fixe posté dans la zone d’activité de Saint-Priest, dans l’est lyonnais, qui compose une cuisine française et italienne faite maison — burgers au pain artisanal, salades de saison, wraps et plats de pâtes — servie sur une terrasse chauffée en extérieur, pour un budget de 10–20 € par personne.
Localisation
Le food truck stationne au 84 Rue du Dauphiné, 69800 Saint-Priest, dans le Rhône, au sein de la métropole de Lyon et de la région Auvergne-Rhône-Alpes. La rue du Dauphiné est l’un des axes structurants de la commune : elle traverse les secteurs d’activité de l’est lyonnais et relie le centre-ville aux zones d’entreprises voisines.
Contrairement à un camion itinérant, l’adresse est stable et dispose de son propre parking gratuit, ce qui facilite la halte du midi. Les zones industrielles de Champ-Dolin et du Mi-Plaine, le parc technologique de Saint-Priest et le Parc Technoland se trouvent à quelques minutes, tout comme le centre historique avec le château de Saint-Priest et son parc. Le tramway T2 relie la commune à Lyon-Perrache ; Bron, Vénissieux et Corbas sont limitrophes, Lyon-Part-Dieu est à une dizaine de kilomètres et l’accès à l’A43 vers Chambéry se fait sans détour. Eurexpo à Chassieu et l’aéroport de Lyon-Bron complètent les repères du secteur.
Cadre & ambiance
Le concept repose sur un camion-restaurant installé à demeure, doublé d’un espace extérieur aménagé. La terrasse, chauffée dès que le temps fraîchit, permet de s’attabler dehors une bonne partie de l’année et transforme ce qui pourrait n’être qu’un point de vente à emporter en véritable lieu de pause. L’ensemble reste simple et sans esbroufe, dans l’esprit d’une cantine de plein air adossée à une zone d’activité.
L’ambiance est celle du déjeuner de semaine : salariés des entreprises voisines, artisans en tournée, riverains de passage. L’accueil, assuré par une petite équipe, est décrit par les habitués comme chaleureux et familier, avec cette relation directe entre le client et celui qui cuisine que permet le format food truck. Le rythme est soutenu sur le créneau du midi ; la commande à emporter reste possible pour ceux qui préfèrent rapporter leur repas au bureau. L’établissement est exploité par Muriel Catanese.
Cuisine & concept
La maison revendique une cuisine faite maison à double inspiration française et italienne. La carte n’est pas figée : elle se renouvelle régulièrement au fil des arrivages et privilégie les produits frais et de saison, ce qui explique le nom de l’enseigne. Cette rotation permet d’adapter les salades aux légumes disponibles et de proposer des suggestions différentes d’une semaine à l’autre, sur le modèle du plat du jour.
Les burgers constituent la locomotive de l’ardoise, montés sur un pain artisanal et accompagnés de frites préparées sur place — le duo le plus cité par les clients. À côté, les salades sont annoncées comme copieuses et composées de légumes de saison, et les wraps sortent des sentiers battus avec des garnitures originales. La veine italienne s’exprime surtout à travers les plats de pâtes, que la maison met en avant parmi ses spécialités. L’ensemble compose une offre de restauration rapide de qualité, davantage tournée vers le fait maison que vers le format industriel.
Les retours des clients insistent d’abord sur la qualité des produits : les burgers et les frites reviennent comme les références les plus appréciées, avec un rapport qualité-prix jugé très favorable pour une pause déjeuner. Le caractère fait maison de la cuisine et la fraîcheur des ingrédients sont cités régulièrement, tout comme la générosité des portions.
Le cadre extérieur est l’autre point fort relevé : la terrasse, agréable à la belle saison et chauffée quand le temps se refroidit, offre une alternative bienvenue aux salles de pause d’entreprise. L’accueil de l’équipe est décrit comme sympathique et attentif, avec des échanges directs qui fidélisent les habitués du secteur. Quelques commentaires rappellent que le format food truck implique un service concentré sur le créneau du déjeuner en semaine : mieux vaut vérifier les horaires avant de se déplacer.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Au Gré des Saisons ?
Comptez environ 10–20 € par personne pour une formule complète. Les clients soulignent régulièrement un rapport qualité-prix favorable pour une cuisine préparée sur place.
S’agit-il d’un food truck itinérant ?
Non : le camion-restaurant est installé à un emplacement fixe, au 84 Rue du Dauphiné, avec son propre parking gratuit et un espace extérieur aménagé.
Peut-on s’asseoir sur place ?
Oui, une terrasse extérieure est aménagée devant le camion. Elle est chauffée lorsque les températures baissent, ce qui permet de déjeuner dehors une bonne partie de l’année.
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
Espèces, cartes de débit, Visa, Mastercard, paiement sans contact ainsi que les cartes et titres Ticket Restaurant sont acceptés.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Le service se concentre sur le déjeuner en semaine, du lundi au vendredi autour de 11 h 45 à 14 h. Il est prudent de confirmer par téléphone avant de venir, les horaires d’un food truck pouvant évoluer.
Conclusion
Au Gré des Saisons occupe une position singulière dans le paysage de la restauration san-priote : celle du camion-restaurant sédentarisé, qui applique une logique de cuisine maison et de produits de saison à un format habituellement associé au snacking industriel. La double inspiration française et italienne, avec ses plats de pâtes et ses burgers au pain artisanal, lui donne une identité claire.
Trois ou quatre atouts se dégagent : une carte renouvelée au fil des arrivages, des burgers et des frites préparés sur place et unanimement salués, une terrasse chauffée qui rend le déjeuner en extérieur possible même en hiver, et un parking gratuit devant l’emplacement — un confort rare pour un food truck.
Pour une première visite, le burger au pain artisanal accompagné de frites maison donne la mesure du travail réalisé ; les amateurs de cuisine italienne se tourneront vers les plats de pâtes, et ceux qui cherchent plus léger vers les salades de saison ou les wraps. Sur place en terrasse ou à emporter, l’adresse s’impose comme une halte fiable pour la pause déjeuner dans les zones d’activité de l’est lyonnais.
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