Au Métro – Nevers : bar, brasserie et restaurant installé square de la Résistance, en plein centre de Nevers, récemment repensé, qui sert en continu de 8h du matin jusque tard le soir, avec une terrasse au calme et des plats de 12,50 à 22,50 €.
Localisation
L’adresse se trouve au 3 square de la Résistance, 58000 Nevers, dans le département de la Nièvre, en région Bourgogne-Franche-Comté. L’établissement occupe une position centrale, facilement repérable dans le cœur de ville.
L’église Saint-Pierre se trouve à quelques pas, et le centre historique déroule ses autres monuments à proximité : la cathédrale Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte, remarquable par ses deux absides opposées, le palais ducal et l’espace Bernadette Soubirous.
Nevers est également connue pour sa faïence, savoir-faire quatre fois centenaire, et pour le circuit de Nevers Magny-Cours, ancien théâtre du Grand Prix de France de Formule 1, situé à une vingtaine de kilomètres. Les bords de Loire bordent la ville à l’ouest.
Cadre & ambiance
L’établissement a été entièrement repensé lors de sa reprise, et les visiteurs saluent une décoration soignée qui tranche avec l’image classique de la brasserie de centre-ville. La salle est décrite comme cosy et le cadre agréable.
La terrasse constitue l’un des atouts les plus cités : idéalement située et au calme, elle permet de s’installer à l’écart de l’agitation tout en restant en plein centre. Un accès aménagé pour les personnes à mobilité réduite est prévu.
L’amplitude horaire est remarquable : la maison accueille dès 8h du matin en semaine, jusqu’à 23h, et jusqu’à minuit les vendredis et samedis. Elle fonctionne ainsi comme café le matin, restaurant aux heures de service et bar en soirée, avec des cocktails que les clients citent régulièrement.
Cuisine & concept
La proposition est celle d’une brasserie de centre-ville, avec une carte qui offre du choix sans excès, ce que plusieurs convives relèvent comme un équilibre bien trouvé.
Le tartare de bœuf figure parmi les plats les plus recommandés, aux côtés du filet mignon et de la salade César. Les pâtes constituent l’autre point fort selon les habitués, déclinées aux quatre fromages ou au saumon, et servies en portions généreuses.
Les tartines, dont une version méditerranéenne saluée par les convives, complètent l’offre du déjeuner, avec des sandwichs et des salades. Plusieurs options végétariennes figurent à la carte, les pâtes en tête.
Les tarifs sont clairement affichés : les plats se situent entre 12,50 et 22,50 €, et un menu enfant est proposé à 9 €. Le vin est servi au verre, les tapas accompagnent l’apéritif en terrasse, et le tiramisu compte parmi les desserts. Les titres-restaurant sont acceptés, mais pas les chèques.
Carte & plats emblématiques
le tartare de bœuf – Décrit comme exquis par les convives, l’un des plats les plus recommandés.
le filet mignon – Pièce de porc inscrite à la carte de la maison.
les tapas – Servis à l’apéritif, notamment en terrasse aux beaux jours.
le menu enfant – Formule dédiée aux plus jeunes, dans l’esprit familial de la brasserie. 9,00 €
le tiramisu – Dessert classique proposé en fin de repas.
un cocktail – Carte régulièrement citée par les clients, servie au bar en soirée.
le café en terrasse – Servi dès 8h du matin, dans l’esprit café de centre-ville.
Résumé des commentaires
Les retours des clients saluent le rapport qualité-prix, la générosité des portions et l’emplacement, avec une terrasse au calme fréquemment citée comme un vrai plus pour Nevers. La décoration repensée et l’accueil du personnel, décrit comme souriant et professionnel, complètent les points forts.
Les appréciations sont plus partagées sur la régularité : certains convives signalent des temps d’attente aux heures chargées, liés selon eux à un effectif limité, et une exécution inégale sur certains plats. Le service de restauration s’arrête par ailleurs en début d’après-midi, ce qu’il vaut mieux anticiper.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen Au Métro ?
Les plats se situent entre 12,50 € et 22,50 €, pour une addition à la carte autour de 30 €. Le menu enfant est proposé à 9 €.
Quels sont les horaires ?
Du lundi au jeudi de 8h à 23h, le vendredi jusqu’à minuit, le samedi de 9h30 à minuit et le dimanche de 10h à 23h. Le service de restauration s’arrête en début d’après-midi.
Y a-t-il des options végétariennes ?
Oui, plusieurs propositions sans viande figurent à la carte, dont les pâtes que les convives recommandent particulièrement.
La terrasse est-elle agréable ?
C’est l’un des atouts les plus cités : elle est idéalement située et au calme, tout en restant en plein centre-ville.
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
Les cartes bancaires et les titres-restaurant. Les chèques ne sont pas acceptés. La réservation est possible et conseillée aux heures de forte affluence.
Conclusion
Au Métro occupe une position centrale à Nevers, square de la Résistance, avec une amplitude horaire rare qui en fait autant un café du matin qu’un bar du soir.
Quatre atouts ressortent : une terrasse au calme en plein centre-ville ; un tartare de bœuf et des pâtes régulièrement recommandés ; des plats affichés entre 12,50 et 22,50 € avec un menu enfant à 9 € ; et un service continu de 8h du matin jusque tard le soir.
Pour une première visite, le tartare de bœuf ou les pâtes aux quatre fromages en terrasse donnent une bonne mesure de la maison, avec un cocktail à l’apéritif. Rendez-vous au 3 square de la Résistance, en plein centre de Nevers.
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