Au Petit Troglo – crêperie et bar à vin installée dans une ancienne cave troglodytique à Chaumont-sur-Loire, à deux pas du château, dans un cadre atypique et un budget de 9–29 €.
Le concept marie galettes de sarrasin, planches à partager et bar à vin, porté par une cuisine créative et généreuse.
Aurélie Barth, crêpière formée aux vins et spiritueux, et Stéphane Dubuc, en salle et conseiller en vins, ont eu un coup de cœur pour cette grotte avant d’en faire leur adresse.
L’endroit est devenu une halte prisée par ceux qui cherchent où manger à Chaumont-sur-Loire après une visite du château et de son domaine, avec une farine de sarrasin naturellement sans gluten comme atout supplémentaire.
Localisation
Le restaurant se trouve 33 Rue Maréchal de Lattre de Tassigny, 41150 Chaumont-sur-Loire.
Il est installé dans le village troglodytique qui borde le château de Chaumont-sur-Loire, l’un des grands domaines de la vallée de la Loire.
L’adresse profite de la proximité immédiate du château et de son parc, une situation idéale pour prolonger une visite par un repas.
Les communes voisines d’Onzain et de Blois complètent l’ancrage de cette adresse au cœur du Val de Loire.
Cadre & ambiance
Le cadre souterrain, taillé à même la roche, surprend les clients qui n’avaient « jamais vu un établissement troglodyte comme celui-ci » auparavant.
La décoration joue sur l’insolite, avec des centaines de petites pièces de monnaie nichées dans les murs de la cave.
Aurélie et Stéphane reçoivent leurs clients comme s’ils venaient chez eux, avec simplicité, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Cuisine & concept
La pâte à galette est préparée maison à partir de farine de sarrasin locale, naturellement sans gluten.
La carte privilégie les produits locaux, livrés au jour le jour plutôt que stockés.
Les planches de charcuterie et de fromages à partager complètent une offre de galettes et de crêpes pensée pour tous les appétits.
Le concept, résolument créatif, s’écarte de la crêperie traditionnelle pour proposer des associations plus originales, comme la galette twistée façon burger.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Les planches – à partager, en petite ou grande portion
La Carnivore – jambon blanc, jambon serrano, lomo et chorizo, en petite (9 €), grande (16 €) ou deux grandes (29 €).
La Fromagère – brie, fourme d’Ambert, sainte-maure et comté, en petite (9 €), grande (16 €) ou deux grandes (29 €).
La Fourmidable – emmental, fourme d’Ambert, champignons, œuf, poulet et crème (12,50 €).
La Tex Mex – cheddar, sauce tomate, oignons, œuf, chorizo, steak haché et épices (14,50 €).
Le Troglo Burger – blinis de sarrasin, cheddar, oignons, poitrine fumée, steak haché, tomates et sauce barbecue, servi avec des frites (15 €).
La Veggie – emmental, tuile de cheddar, sauce tomate, champignons, oignons et œuf (11 €).
La Raclette – emmental, raclette, pommes de terre, oignons, jambon serrano et lomo (12,50 €).
La Reblochon – emmental, reblochon, pommes de terre, oignons, poitrine fumée et crème (13,50 €).
La Guéméné – emmental, pommes caramélisées, oignons et andouille de Guéméné (11 €).
La Tout Fromage – emmental, raclette, reblochon et sainte-maure (13,50 €).
La Chèvrette – emmental, sainte-maure, jambon serrano et miel (12,50 €).
Les salades
La Croque-Madame – salade, tomates, emmental, pain grillé, œuf et jambon blanc nappés de crème (11 €).
La César – salade, tomates, parmesan, croûtons à l’ail, poulet mariné et sauce César (11 €).
La Fromagère – salade, tomates, sainte-maure, pommes de terre sautées, poitrine fumée et miel (12,50 €).
Les desserts glacés
La Suisse Marron – glace nougat, crème de marrons et chantilly (8,10 €).
La Pomme d’Happy – glace vanille, caramel au beurre salé et pommes caramélisées (8,10 €).
La Coco – glace noix de coco, chocolat et noix de coco râpée (8,10 €).
La Forêt Noire – sorbet cerise, chocolat, cerises amarena et chantilly (8,50 €).
La Banana – glace vanille, caramel au beurre salé, chocolat et banane caramélisée (8,50 €).
La Toffee – glace vanille, caramel au beurre salé, amandes caramélisées et chantilly (8,10 €).
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 16 septembre 2026 ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.
Résumé des commentaires
Sur la cuisine, les avis louent des galettes incontournables et généreusement garnies, la galette au reblochon et lardons étant souvent citée parmi les préférées.
Le cadre fait l’unanimité : les clients découvrent « un établissement troglodyte comme je n’en avais jamais vu avant », avec une décoration surprenante faite de centaines de petites pièces nichées dans la roche.
Le service est salué pour son professionnalisme et sa rapidité, même lors des services les plus chargés, avec une attention particulière portée aux clients accompagnés de leur chien.
Le rapport qualité-prix est jugé raisonnable, certains clients évoquant un repas complet à deux pour une quarantaine d’euros hors boissons alcoolisées.
Quelques avis isolés rappellent qu’il vaut mieux réserver : l’adresse, très demandée, refuse parfois du monde faute de place disponible.
Questions fréquentes
Faut-il réserver pour venir au Petit Troglo ?
Oui, la réservation est vivement conseillée par téléphone, l’adresse affichant souvent complet sans réservation préalable.
La pâte à galette est-elle sans gluten ?
Oui, la pâte est préparée à partir de farine de sarrasin locale, naturellement sans gluten.
Les chiens sont-ils acceptés ?
Oui, plusieurs clients mentionnent un accueil chaleureux réservé à leur chien lors de leur venue.
Peut-on venir en groupe ?
Les groupes et les tables de plus de huit personnes ne sont pas accueillis, l’établissement privilégiant les tablées plus intimes.
Quel budget prévoir pour un repas complet ?
Comptez généralement entre 20 € et 30 € par personne pour une planche ou une galette suivie d’un dessert.
Conclusion
Au Petit Troglo transforme un repas en expérience, entre cadre troglodytique atypique et galettes généreuses préparées avec soin.
Cette adresse du Val de Loire séduit autant les amateurs de crêperie que les curieux venus découvrir un lieu hors du commun aux abords du château de Chaumont-sur-Loire.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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