Au Square Le Marseillais – Calais : bistrot du square des Fontinettes à Calais, repris en 2024, où le welsh complet et les suggestions du jour au maroilles ou au roquefort côtoient une belle carte de bières et de cocktails, pour un budget de 15–25 € par personne.
Localisation
L’adresse se trouve au 5 square des Fontinettes, 62100 Calais, dans le département du Pas-de-Calais, en région Hauts-de-France. L’établissement est implanté à deux pas de la gare des Fontinettes, ce qui en fait une halte pratique pour les voyageurs.
Le parc Richelieu et les berges du canal bordent le secteur et offrent une promenade agréable. Le centre-ville animé se rejoint à pied en quelques minutes.
Calais concentre à proximité plusieurs sites emblématiques : l’hôtel de ville et son beffroi classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, les Bourgeois de Calais de Rodin, la Cité de la dentelle et de la mode, ainsi que le Dragon mécanique qui parcourt le front de mer. Un stationnement gratuit est disponible en rue.
Cadre & ambiance
L’ambiance est décrite comme chaleureuse et décontractée, dans l’esprit d’un bistrot de quartier où l’on vient aussi bien manger que boire un verre. Un bar est disponible sur place, et le service se prolonge tard en soirée.
L’établissement est particulièrement bien équipé pour l’accueil : entrée, places assises, toilettes et parking accessibles en fauteuil roulant, boucle magnétique pour les personnes malentendantes, chaises hautes et menu enfant. Les chiens sont admis, à l’intérieur comme à l’extérieur.
La maison a fait l’objet d’une reprise en avril 2024. Le service est régulièrement salué, plusieurs convives citant un serveur particulièrement accueillant et de bon conseil sur les suggestions.
Cuisine & concept
La proposition s’ancre résolument dans le répertoire du Nord. Le welsh complet en est l’emblème : cheddar fondu, jambon et œuf sur du pain grillé, le tout gratiné au four, dans une version que les convives décrivent comme particulièrement réussie.
Les suggestions du jour constituent l’autre point fort et concentrent les recommandations. Le poulet au maroilles et le poulet au roquefort, servis avec une demi-baguette, reviennent le plus souvent, salués pour leur saveur comme pour leur générosité.
L’escalope et le camembert cuit complètent une carte qui met en avant des produits frais. Les portions sont décrites comme copieuses, et les viandes comme parfaitement cuites.
Le volet boissons est développé : bières avec une spécialité maison sur la Goudale, cocktails régulièrement salués, spiritueux, vins et cafés. La maison assure également la vente à emporter, la livraison et un service traiteur.
Carte & plats emblématiques
le welsh complet – Cheddar fondu, jambon et œuf sur pain grillé, gratinés au four : la spécialité du Nord par excellence.
le poulet au maroilles – Suggestion du jour régulièrement citée, servie avec une demi-baguette.
le poulet au roquefort – Autre suggestion phare, saluée pour sa saveur et sa générosité.
l’escalope – Viande servie avec sa garniture, appréciée pour sa cuisson.
le camembert cuit – Proposition fondante à partager, dans le registre des plats réconfortants.
la suggestion du jour – Renouvelée quotidiennement, elle concentre les recommandations des habitués.
les bières – Belle sélection, avec une spécialité maison sur une bière régionale réputée.
un cocktail – Régulièrement salués par les clients, servis au bar de l’établissement.
le menu enfant – Formule dédiée aux plus jeunes, dans l’esprit familial du lieu.
Résumé des commentaires
Les retours des clients saluent le rapport qualité-prix, la générosité des assiettes et l’accueil, trois éléments qui reviennent constamment. Les suggestions du jour, notamment les volailles au maroilles et au roquefort, ainsi que le welsh complet, concentrent les recommandations.
L’ambiance conviviale en fait une adresse appréciée pour un repas entre amis ou en famille. Une réserve ponctuelle revient toutefois : les desserts, et particulièrement les cafés gourmands, sont jugés en retrait par rapport au reste de la carte.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen ?
Comptez entre 15 € et 25 € par personne. Le rapport qualité-prix est cité par la majorité des convives comme un point fort.
Qu’est-ce que le welsh ?
Une spécialité du Nord associant cheddar fondu, jambon et œuf sur du pain grillé, le tout gratiné au four. C’est l’emblème de la carte.
Les chiens sont-ils acceptés ?
Oui, à l’intérieur comme à l’extérieur. L’établissement dispose par ailleurs d’un accès complet pour les personnes à mobilité réduite et d’une boucle magnétique.
Peut-on se faire livrer ?
Oui, la maison propose la livraison, la vente à emporter et un service traiteur, en complément du repas sur place.
Y a-t-il un bar ?
Oui, avec une sélection de bières, de cocktails, de spiritueux et de vins. Le service se poursuit tard en soirée.
Conclusion
Au Square Le Marseillais occupe le square des Fontinettes à Calais, à deux pas de la gare, avec un positionnement de bistrot convivial ancré dans le répertoire du Nord.
Quatre atouts ressortent : un welsh complet fidèle à la tradition régionale ; des suggestions du jour au maroilles et au roquefort régulièrement recommandées ; une carte de bières et de cocktails développée ; et un accueil particulièrement bien équipé, chiens et boucle magnétique compris.
Pour une première visite, le welsh complet ou la suggestion du jour donnent la meilleure mesure de la maison. Rendez-vous au 5 square des Fontinettes, à Calais.
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