Bistro du Faubourg – Courbevoie : bistro à l’esprit parisien avec terrasse, salades, burgers et plats cuisinés, situé à Courbevoie, dans le quartier de La Défense, budget 20–32 €.
Le bistro est installé au 12 Allée de l’Arche, 92400 Courbevoie, dans les Hauts-de-Seine, en Île-de-France.
L’adresse se trouve dans le quartier d’affaires de La Défense, à environ 350 mètres de l’Arche de la Défense, au milieu des résidences hôtelières et des immeubles de bureaux.
Le Bistro du Faubourg se présente comme un lieu pour déjeuner, manger sur le pouce, prendre un verre entre collègues ou profiter de la terrasse. La maison se veut un point de ralliement pour se détendre entre amis ou après le travail, avec un happy hour régulier.
La salle et la terrasse accueillent la clientèle du quartier dès 7h30 en semaine, et l’établissement propose le wifi, l’accès pour les personnes à mobilité réduite, la privatisation et les plats à emporter.
La carte reprend les classiques des bistros parisiens : tartare et carpaccio de bœuf, entrecôte, bavette, burgers, salades composées, pâtes et poissons. Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Les desserts vont du tiramisu à la pavlova en passant par la tarte au citron meringuée, et la maison propose des glaces et sorbets artisanaux en pot. Le service en salle et en terrasse est réservé à la restauration entre 12h et 15h.
Le Bistro du Faubourg est une adresse de bistro de quartier pensée pour les actifs et les habitants de La Défense, avec une carte lisible et des prix de quartier d’affaires.
Ses points forts : une terrasse, des classiques de bistro préparés sur place, des horaires larges en semaine et la possibilité de privatiser.
Rendez-vous au 12 Allée de l’Arche à Courbevoie, du lundi au vendredi de 7h30 à minuit et le samedi de 11h à 22h (fermé le dimanche), au 01 43 33 46 61.
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