Bistro la Patte d’Oie – Auch : bistro de cuisine traditionnelle française réputé pour ses chipirones, son risotto de gambas et ses grillades, situé à Auch, en ville basse, budget 13–35 €.
Localisation
Le bistro est installé au 11 Place de Verdun, 32000 Auch, dans le Gers, en région Occitanie, au cœur de la ville basse.
Préfecture du Gers et capitale historique de la Gascogne, Auch s’étage entre la vallée du Gers et la cathédrale Sainte-Marie ; la ville basse, où se tient le restaurant, concentre commerces, cafés et tables du quotidien.
Un parking se trouve à proximité, et l’établissement est accessible en fauteuil roulant.
Cadre & ambiance
L’équipe accueille les convives tous les jours dans une salle soigneusement décorée, moderne et chaleureuse ; la maison compte deux salles et peut recevoir jusqu’à 180 couverts, groupes compris.
Aux beaux jours, la terrasse de 120 couverts prend le relais, et l’établissement fait aussi office de café, ouvert dès 7 h pour un verre à toute heure.
Le dernier samedi d’août, le bistro s’anime pour « Pampel’Auch », un rendez-vous d’ambiance féria avec repas, bandas, DJ et bodega, aux couleurs rouge et blanc de la ville.
Cuisine & concept
Le chef propose une cuisine traditionnelle française gourmande, élaborée à partir de produits frais, avec pour spécialités les chipirones et le risotto de gambas et coquillages.
Fruits de mer, plancha et grillades complètent la carte, ainsi que des plats végétariens ; la carte propose un large choix de vins, dont des vins bios et des vins de pays.
Au déjeuner, le menu du jour entrée-plat-dessert est proposé à 17,90 € et le plat du jour à 13 € ; un menu enfant est également au programme.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Le Bistro la Patte d’Oie fait partie des tables de référence de la ville basse d’Auch, pour une cuisine française gourmande servie en salle comme en terrasse.
Ses points forts : les chipirones et le risotto de gambas, les fruits de mer et grillades, une belle carte de vins et une grande terrasse.
Rendez-vous au 11 Place de Verdun à Auch, tous les jours de 12 h à 14 h 15 et de 19 h 30 à 21 h 30, au 05 62 65 76 55.
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