Bouillon Hortense, Biarritz

4.7/5 4.69 / 5 (553 avis Google) Nº 26 sur 66 restaurants à Biarritz Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 12:00 – 13:45, 19:00 – 21:45

mercredi: 12:00 – 13:45, 19:00 – 21:45

jeudi: 12:00 – 13:45, 19:00 – 21:45

vendredi: 12:00 – 13:45, 19:00 – 21:45

samedi: 12:00 – 13:45, 19:00 – 21:45

dimanche: Fermé

Présentation

Trouver le meilleur restaurant de la ville Biarritz mène souvent à Bouillon Hortense, une adresse bistrot‑française très estimée pour son mélange de tradition, de bonne cuisine et de tarifs raisonnables. 

Bouillon Hortense propose une cuisine française franche et populaire : plats généreux, classiques bien exécutés, le tout préparé avec des produits souvent locaux et de saison. 

Parmi les plats recommandés par les clients : jambon persillé, coquillettes/jambon, tête de veau sauce gribiche, escar­gots de Bourgogne, ou des desserts comme le moelleux au chocolat ou la crème caramel. 

Le cadre est celui d’un bistrot accueillant, déco décontractée mais soignée, avec une ambiance chaleureuse. On est à quelques pas de la Grande Plage, ce qui ajoute au charme, sans que l’endroit ne soit élitiste. 

Ce qui ressort souvent dans les avis : un excellent rapport qualité‑prix, un service souriant et efficace, la constance dans les plats — de l’entrée au dessert — et le plaisir de retrouver des classiques “comme à la maison” mais bien faits. 

Bouillon Hortense est donc une adresse de choix à Biarritz pour ceux qui cherchent un bistrot français sincère, généreux, capable de ravir sans casser la tirelire — un lieu parfait pour savourer sans prétention mais avec goût.

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Notes et avis du restaurant

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(4.7/5)
553 avis

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4/5Patrick Lafond

2025-08-30

Belle accueil, service très efficace, le lieu est agréable. Au niveau cuisine, ce sont les plats simples mais bien réalisé de notre enfance
5/5Ninon Le Roi

2025-08-22

Très bonne adresse avec des plats simples et efficaces, très bons, très abordables ! Nous avons testé le confit de canard et le bœuf bourguignon. Personnel souriant, accueillant et réactif. Service rapide.
5/5Coline CASTILLO

2025-07-25

Super petit restaurant, extrêmement abordable en plein cœur de Biarritz (à 1 min du Casino) Tous les plats sont bons et bien servis. Service rapide et personnel fort aimable 🥰
5/5Fabienne Guillemot

2025-05-31

Personnel chaleureux, ambiance agréable, et que dire des plats...? Des plats simples, avec une belle présentation, avec des produits très bien travaillés. Et le tout pour un prix très correct. Pour ma part ce soir, j’ai pris un cocktail, une entrée, un plat et un dessert. J’en ai eu pour 32 €. Que dire de plus ?? Ah si, leur mousse au chocolat est mémorable. Merci à notre amie biarrote de nous y avoir emmenées. Je recommande chaudement . Mais pensez a réserver 😉
5/5Marion L.

2025-05-13

Une très bonne adresse : l’ambiance est chaleureuse, la cuisine vraiment excellente et la décoration apporte une touche chaleureuse au lieu. On s’y sent bien, et on y mange encore mieux ! +1 pour le personnel agréable et souriant. Au plaisir !
5/5Philippe Jost

2025-01-04

Tout simplement parfait. Hyper bon, très bien placé et le staff est adorable et efficace, le tout pour un rapport qualité prix imbattable à Biarritz. Facile aussi avec des enfants avec un menu simple et servi rapidement. Pensez à réserver car ils sont tout le temps bien remplis, et à juste titre !
5/5Roméo Lanza

2024-11-02

A 2 pas de l'océan, ce restaurant propose une carte simple mais variée à des tarifs très raisonnables vu le cadre et l'emplacement. Les plats et les desserts étaient bons, le service agréable et très rapide. C'est une bonne adresse.
5/5Danito El lobo

2024-10-27

Difficile de ne pas faire chorus avec le concert d’éloges qu’on peut lire ici. Enfin un restaurant abordable à Biarritz, sans pour autant sacrifier la qualité. Certes il ne prétend pas se hisser aux rangs les plus élevés de la gastronomie. Mais il renoue joliment avec la cuisine de bistrot ou, à proprement parler, celle des bouillons parisiens : une cuisine populaire, familiale, savoureuse et abordable. Alors que bien des restaurants vous proposent sans rougir de entrées qui dépassent les 10, voire 15 euros, ou des desserts compris entre 8 et 12 euros ( moyennant quoi la plupart des convives s’en tiennent à un plat et un verre de vin), ici, les entrées et les desserts sont proposés à des tarifs plus que raisonnables. Tout en étant délicieux. Ajoutons un service impeccable, tout à la fois souriant et gentil. C’est un sans faute, ou presque. On regrettera que la table 44 soit trop exposée aux courants d’air de la porte d’entrée (un petit paravent à droite de cette dernière devrait résoudre le problème) et que le café noisette soit confectionné avec du lait froid, si bien qu’il arrive à peine tiède sur la table. Mais on reviendra, c’est sûr !
5/5Henri D

2024-10-27

Quel plaisir de revenir dans ce restaurant un an après 🙂 , c'est toujours aussi bon😋 et pour un prix très correct le soir . N'hésitez pas à demander la mousse au chocolat maison en dessert, il m'a été servi une part très généreuse, une grosse cuillère directement prélevée sous mes yeux dans le faitout 😋😋😋 Merci 🙏🙏 à la serveuse de nous avoir laissé le chaudron vide que nous avons pu consciencieusement ''nettoyé'' 😉 Avis octobre 2023: Un bel emplacement joliment décoré à quelques pas de la plage principale de Biarritz ainsi qu'un accueil bien sympathique avec un service tout aussi souriant font de mon passage en ce restaurant un souvenir bien agréable. Bien évidemment la cuisine traditionnelle et de qualité participent également à ce souvenir gustatif des plus plaisants 🙂 Et, pour le soir, des tarifs bien raisonnables 👍 Une bonne adresse donc sur Biarritz où il faut bien penser à réserver
5/5DENIS LEMAILLE

2024-08-31

Nouveau restaurant à Biarritz (04/2023). Le concept est très bien, il reprend les recettes et plats traditionnels notamment le bouillon ! L’original a été créé à Paris en 1854. Escargots, oeuf mimosa, escalope à la crème et j’en passe. Je recommande vivement, prix très raisonnable pour une ville balnéaire comme Biarritz. Merci pour l’accueil chaleureux de notre serveuse 😇

Meilleur plat du restaurant

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