Brasserie des Tanneurs, Colmar

Name: Brasserie des Tanneurs
Address: 12 Rue des Tanneurs, Colmar, Grand Est, 68000, FR
Telephone: +33389418805
Rating: 4.3

Au cœur de Colmar, la Brasserie des Tanneurs vous accueille dans un cadre typiquement alsacien, alliant tradition et modernité. Ce restaurant est réputé pour sa cuisine alsacienne authentique, où les saveurs locales sont mises à l’honneur. Dégustez leur célèbre choucroute garnie, leur bäckeoffe, ou encore le savoureux kouglof revisité.

Pour trouver le meilleur plat de la Brasserie des Tanneurs, explorez les retours des clients qui apprécient l’atmosphère conviviale ainsi que la qualité et la fraîcheur des produits. Une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine alsacienne à Colmar.

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Type de cuisine et prix

Type de cuisine · €€

Coordonnées

12 Rue des Tanneurs, 68000 Colmar, France

+33 3 89 41 88 05

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Avis 4.3/5 (1777 avis)

4/5

Heavy Choppers

2025-04-26

Le restaurant ne prend pas de réservation ! Nous sommes arrivé à 19h05, les 2 salles étaient complètes. Nous avons attendu 15 minutes pour rentrer. Les serveurs, bien organisés, avaient bien estimés notre temps d'attente. Une fois installé, tout c'est très bien passé. Le cadre nous plonge dans une ambiance chalet du début du XXe siècle. Le service est rapide, efficace, chaleureux et souriant. La cuisine est bonne et les portions bien dosées. Les tartes flambées sont excellentes. Je recommande.

4/5

Angélique Pollet

2025-02-13

Prévoir beaucoup d’avance au vue de la queue importante devant le restaurant. Le service est très rapide et les serveurs restent adorables malgré le monde ! Le service est très rapide mais on ne sent pas pressés pour autant. Rapport qualité prix plus que correct, on découvre vraiment les saveurs de l’Alsace (plus qu’avec les stands du marché de Noël pas fameux ..) Je recommande !

5/5

Manon Studer シ

2024-12-09

J'ai adoré la décoration de ce lieu, c'était très chaleureux et un peu rustique. On a fait environ 45min de queue pour entrer dans l'établissement mais l'attente en valait la peine. Pour la nourriture j'ai pris la choucroute traditionnelle elle était délicieuse, les viandes avaient beaucoup de goûts ainsi que la choucroute et la quantité était généreuse. J'ai tout particulièrement aimé mon dessert le moelleux au caramel beurre salé il était à tomber.

5/5

Ali Saremi

2024-10-27

Excellente adresse pour découvrir la cuisine alsacienne à Colmar ! La Brasserie des Tanneurs propose des plats traditionnels savoureux comme la choucroute et la tarte flambée, préparés avec soin et servis généreusement. L'ambiance est authentique, et le personnel est accueillant et chaleureux. Parfait pour ceux qui veulent goûter aux spécialités locales dans un cadre typique. Je recommande sans hésitation !

5/5

Pat

2024-11-18

Excellente adresse de spécialités alsaciennes dans une belle décoration typique. Le repas s’est composé d’une tarte flambée et d’une tourte alsacienne. La tarte flambée forestière était vraiment délicieuse. Nous avons pris une petite salade en accompagnement avec (3,5€) La tourte était très bien servie et délicieuse également. Une bonne dose de salade + frites avec. En revanche, je regrette que les frites ne soient pas maison. Pour clore ce bon repas, nous avons dégusté un moelleux au caramel Avec 2 boissons, note à 53,60€

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2 avis

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AdrienBiello • 16 avis

lundi 24 juin 2019

4.75 / 5

Une référence à Colmar et environ

Excellente voire meilleure Flammenkueche que j’ai mangé depuis longtemps et je l’ai trouvé ici à Colmar ! Si vous cherchez vous aussi ce plat, c’est par ici !!!

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1 avis