Brasserie Le Cerf – Bruxelles : brasserie belge de la Grand-Place proposant plats traditionnels, fruits de mer, viandes, pâtes et bières locales, située à Bruxelles, au centre historique, budget 20–35 €.
Localisation
La brasserie occupe l’adresse Grand-Place 20, 1000 Bruxelles, à l’angle de la rue de la Colline, au cœur du Pentagone, en Région de Bruxelles-Capitale.
La station de métro Gare Centrale (lignes 1 et 5) et celle de Bourse sont toutes proches ; plusieurs lignes de bus et de tram desservent aussi le quartier.
Cadre & ambiance
Le Cerf est une maison historique de la Grand-Place : sa façade de 1710 a été entièrement reconstruite en pierre d’Euville en 1896-1897 par l’architecte Adolphe Samyn, dans un style baroque, et l’immeuble est classé depuis 1977.
La brasserie met en avant une ambiance chaleureuse et conviviale, adaptée à un dîner en tête-à-tête, à un repas en famille ou à un événement : les groupes peuvent la contacter pour une réservation.
Cuisine & concept
La maison se présente comme une adresse pour découvrir la gastronomie belge et une grande variété de bières locales : plats belges traditionnels, fruits de mer, viandes et pâtes, avec une sélection de bières, de vins et de spiritueux.
Le détail de la carte n’étant pas publié en ligne sous forme de texte, les plats ci-dessous sont des classiques de la brasserie belge, cités à titre de repères et non comme une liste confirmée de la carte.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Moules-frites – spécialité typique du genre dans une brasserie belge, à confirmer auprès de l’établissement.
- Carbonade flamande – spécialité typique du genre : bœuf mijoté à la bière, servi avec des frites.
- Croquettes aux crevettes grises – spécialité typique du genre dans les brasseries bruxelloises.
- Filet américain – spécialité typique du genre : bœuf haché cru assaisonné, accompagné de frites.
- Waterzooi – spécialité typique du genre : fricassée crémeuse de poulet ou de poisson aux légumes.
Conclusion
Brasserie installée dans un bâtiment classé de la Grand-Place, Le Cerf s’adresse à qui souhaite goûter à la cuisine belge et à ses bières dans le décor emblématique du centre de Bruxelles.
Ses points forts : un emplacement exceptionnel, un bâtiment historique, une carte belge classique et une sélection de bières locales.
Rendez-vous Grand-Place 20 à Bruxelles, ouvert tous les jours de 11h à 23h, au 02 539 00 34.
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