Dans le Noir ? Genève, Genève

Une expérience insolite ! Trois services savoureux accompagnés de différents vins (optionnel) dans un cadre mystérieux – le repas est convivial et entièrement dans le noir! Nous avons particulièrement apprécié la compagnie de notre guide Pedro, qui a su nous accompagner avec beaucoup d’humour! Vivement recommandé.

Unforgettable Experience! A unique and beautiful evening that I’d highly recommend to anyone who appreciates great service and good food. From the warm welcome at the reception to the professionalism of the entire team, everything was perfect. Special thanks to Pedro, who made our night truly memorable. He was kind, funny, and made us feel completely at ease in the dark. We’re so grateful for his amazing service — thank you, Pedro! Une expérience inoubliable ! Une soirée unique et magnifique que je recommande vivement à tous ceux qui apprécient un excellent service et une bonne cuisine. De l’accueil chaleureux à la réception au professionnalisme de toute l’équipe, tout était parfait. Un grand merci à Pedro, qui a rendu notre soirée vraiment mémorable. Il était gentil, drôle et nous a mis totalement à l’aise dans le noir. Nous lui sommes très reconnaissants pour son service exceptionnel — merci Pedro !

Expérience sensorielle unique, qui nous emmène dans l'univers du goût dans le noir le plus total. À nous de deviner ce que nous réserve notre assiette. La cuisine est raffinée et savoureuse. Et pour conclure je souhaiterais ajouter un point essentiel à cette soirée: Le service. Effectué par des personnes non-voyantes nous avons été guidé, accompagné avec tact et efficacité. Notre hôte, du nom de Pedro, a sublimé ce repas grâce à son professionnalisme et son humour. Nous avons été séduit par l'expérience et avons hâte de la réitérer

Une expérience sensorielle… pour les nerfs. L’idée de dîner dans le noir pour se mettre, l’espace d’un instant, à la place d’une personne malvoyante est en soi admirable. C’est une expérience forte, touchante, qui remet en question nos habitudes les plus anodines. Dommage que la claque sensorielle promise soit finalement un simple coup de froid… dans l’assiette. L’entrée, visiblement sortie tout droit du frigo (et déposée avec amour sur une assiette glacée, pour bien conserver ce manque total de saveur), se composait de poireau et poisson froid – oui, littéralement froid, pas tiède, pas rafraîchi, non : froid. Le plat principal ? Un carré de cabillaud, solitaire, perdu dans l’obscurité comme mes espoirs d’un plat cuisiné. Aucun accompagnement, aucun assaisonnement digne de ce nom, une méditation minimaliste sur le néant culinaire. Quant au dessert, je préfère ne pas en parler… principalement parce que je ne l’ai pas mangé. La dégustation complète aura duré moins d'une heure, service expéditif, comme un fast-food de luxe – sauf qu’ici, c’est "fast-froid" pour le prix d’un menu étoilé. Clou du spectacle : à la fin, on nous montre les plats sur un écran de télé. Quelle charmante attention ! Pourquoi pas les vrais plats ? Peut-être parce que ce qu’on a mangé n’a rien à voir avec les photos. Ayant dû manger avec les mains (les couverts n’ayant manifestement pas été conçus pour ce type d’épreuve), je peux affirmer que la mise en plat présentée à l’écran est une pure fiction. Ce restaurant ne se contente pas de décevoir culinairement : il instrumentalise l’expérience du handicap, ainsi que son personnel, pour vendre une idée creuse, au mépris du goût, de la gastronomie et du respect du client. Une honte, sous couvert d’empathie.

Une expérience inoubliable ! La cuisine est excellente, travaillée avec finesse pour troubler nos sens. Chaque plat est une véritable découverte, et l’accord mets-vins est parfaitement maîtrisé pour sublimer l’ensemble. Le personnel est au top ! Louise nous a réservé un accueil chaleureux et nous a présenté chaque repas avec un support de qualité, mettant en valeur la belle présentation des plats et leurs garnitures. Côté service, nous avons eu la chance d’être accompagnés par Pédro, dont l’énergie et la bonne humeur étaient communicatives. Son sens de l’humour et ses anecdotes ont apporté une touche supplémentaire à l’expérience. Être plongé dans le noir est une sensation déstabilisante au départ, mais grâce à leur accompagnement bienveillant, on s’adapte très vite. Une aventure sensorielle unique que je recommande vivement !