Deegha – Paris : restaurant de cuisine indienne traditionnelle dont le chef est originaire du nord du Bangladesh, naans pétris chaque jour, curries et grillades cuisinés sur place à partir de produits frais, aussi à emporter, situé à Paris, budget 13–14 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 26 rue de Sambre-et-Meuse, 75010 Paris, dans le 10e arrondissement.
La rue de Sambre-et-Meuse s’inscrit dans le quartier de l’Hôpital-Saint-Louis, à quelques centaines de mètres de l’hôpital Saint-Louis et de la place du Colonel-Fabien, à quelques minutes à pied des stations Colonel Fabien (ligne 2) et Belleville (lignes 2 et 11).
L’adresse se prête à un dîner de quartier entre le canal Saint-Martin et Belleville, ou à une commande à récupérer sur le chemin du retour.
Cadre & ambiance
Deegha porte le nom du village natal de son chef, dans le nord du Bangladesh, là où est née sa passion pour la cuisine et le partage.
Le restaurant sert le midi du lundi au jeudi, de 12 h à 14 h 30, et tous les soirs de 18 h 30 à 22 h 30.
Un service de commande en ligne permet de récupérer ses plats, préparés avec soin, à l’heure de son choix.
Cuisine & concept
La maison revendique une cuisine indienne traditionnelle, « 100 % frais, 100 % fait maison » : tous les plats sont cuisinés sur place à partir de produits frais et bruts.
Les naans sont pétris chaque jour et les épices mélangées en cuisine, un savoir-faire que le chef transmet avec les saveurs de sa région natale.
La carte fonctionne en formules, avec un naan au fromage et une boisson : curries au poulet (tikka masala, butter chicken, shahi korma), grillades marinées puis cuites au four traditionnel, et plats végétariens.
Le volet végétarien réunit un palak paneer au fromage indien maison, un vegetable shahi korma aux amandes et noix de cajou, un curry de légumes de saison et un daal aux lentilles, à l’ail et à la coriandre.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Butter Chicken – blancs de poulet grillés et marinés aux épices, cuits dans une sauce au beurre, crème fraîche et tomate, servis avec un naan au fromage et une boisson, à 14 €.
- Poulet Shahi Korma – blancs de poulet cuits dans une sauce à la crème fraîche, aux noix de cajou, amandes et raisins secs, en formule avec naan au fromage et boisson, à 14 €.
- Poulet Tikka – désossés de poulet marinés aux épices toute une nuit puis grillés au four traditionnel, en formule avec naan au fromage et boisson, à 14 €.
- Daal – lentilles à l’indienne relevées d’ail, de coriandre et de beurre, en formule végétarienne avec naan au fromage et boisson, à 13 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 15 novembre 2026.
Conclusion
Cuisine de famille venue du nord du Bangladesh, Deegha séduit par ses naans pétris chaque jour, ses sauces préparées sur place et des formules complètes à petit prix.
Ses atouts tiennent en des curries crémeux au poulet, un choix végétarien fourni et une commande à emporter prête à l’heure voulue.
Rendez-vous rue de Sambre-et-Meuse, près de l’hôpital Saint-Louis ; commande en ligne ou renseignements au 06 17 12 98 52.
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