Edgar’s Place – Béthune : restaurant et cave à vin installé dans l’hôtel ibis Centre Gare, situé à Béthune, à 100 mètres de la gare, budget 6–17 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 309 avenue de Lens, 62400 Béthune, au cœur de l’hôtel ibis Centre Gare.
Béthune, dans le Pas-de-Calais (Hauts-de-France), est une ville de l’Artois et de l’ancien bassin minier ; l’adresse est à environ 100 mètres de la gare et à deux pas du centre-ville, avec parking à proximité.
Cadre & ambiance
Edgar’s Place ouvre ses portes tous les jours, midi et soir, y compris aux personnes qui ne logent pas à l’hôtel. Le cadre est décrit comme moderne et chaleureux.
La salle compte 64 couverts, avec une terrasse, le Wi-Fi et un espace de coworking équipé de prises et de café. L’établissement accepte les animaux, est accessible aux personnes à mobilité réduite et dispose d’une table à langer.
Cuisine & concept
Le concept associe cave à vin et restauration : la passion du vin accompagne chaque plat, et la carte évolue au rythme des saisons. Une équipe attentive assure le service.
La carte détaillée n’étant pas publiée sur une page officielle consultable, les cinq plats ci-dessous sont des classiques d’une cave à manger, cités à titre d’exemple et à confirmer auprès du restaurant. Les tarifs à la carte annoncés vont de 6 à 17 €.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Planche de charcuterie – assortiment de charcuteries à partager avec un verre de vin, spécialité typique du genre.
- Planche de fromages – sélection de fromages à déguster en accord avec le vin, spécialité typique du genre.
- Tartare de bœuf – viande de bœuf hachée au couteau et assaisonnée, spécialité typique du genre.
- Salade de chèvre chaud – salade verte et toasts de fromage de chèvre gratinés, spécialité typique du genre.
- Burger – pain, steak haché, fromage et garniture, spécialité typique du genre.
Conclusion
Edgar’s Place est une table de gare à Béthune, qui mise sur l’accord mets et vins plutôt que sur une carte figée, et reste ouverte aux clients de passage comme aux habitants.
Ses points forts : une ouverture 7 jours sur 7 midi et soir, un emplacement face à la gare, une terrasse, un espace coworking avec Wi-Fi et des plats à partir de 6 €.
Rendez-vous au 309 avenue de Lens à Béthune, tous les jours midi et soir, au 03 61 08 82 82.
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