Focacciamore – Paris : petite adresse italienne de focaccias garnies, de pizzas, de pâtes fraîches et de salades, préparées sur place avec des sauces maison et des ingrédients importés d’Italie, à emporter ou sur place, situé à Paris, budget 10–16 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 269 rue des Pyrénées, 75020 Paris, dans le 20e arrondissement, dans le quartier du Père-Lachaise.
La rue des Pyrénées file ici entre la place Gambetta et la rue de Ménilmontant, près de la mairie du 20e arrondissement, à quelques minutes à pied de la station Gambetta (lignes 3 et 3 bis).
Le cimetière du Père-Lachaise est à quelques minutes : l’adresse se prête à un déjeuner sur le pouce après une promenade comme à un dîner à emporter ; le stationnement est payant en voirie.
Cadre & ambiance
Focacciamore est une adresse de quartier simple, tournée vers la cuisine italienne du quotidien, que l’on vient chercher pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner sans façon.
Tout est préparé sur place, à partir de zéro, et la commande en ligne permet de récupérer sa focaccia ou sa pizza à emporter.
Le restaurant est ouvert du lundi au samedi, midi et soir, et fermé le dimanche.
Cuisine & concept
La maison s’est fait une spécialité de la focaccia, servie nature ou garnie, à côté d’une carte de pizzas, de pâtes fraîches et de salades.
Le chef Dulaj Fernando, formé pendant des années dans des cuisines italiennes en Italie, prépare des sauces maison et travaille des ingrédients importés d’Italie.
Les focaccias garnies se déclinent en Tartufo à la crème de truffe noire, Rosso au pesto rouge et à la mozzarella di bufala, Bufala au pesto vert, Poulet ou Verdura aux légumes grillés et stracciatella. Côté pizzas, la Margarita, la Regina, la Calabrese à la salsiccia piquante ou la Tartufo à la burrata.
Les pâtes fraîches, comme les tortelloni aux cèpes et à la truffe, et les salades à la burrata ou à la mozzarella di bufala sont servies avec une focaccia nature.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Focaccia Tartufo – crème de truffe noire, mozzarella di bufala, jambon cuit aux herbes et roquette, à 10 €.
- Pizza Calabrese – sauce tomate, mozzarella fiore di latte, salsiccia piquante, brocoli, poivrons et roquette, à 16 €.
- Tortelloni Tartufo – raviolis aux cèpes, crème de truffe noire, champignons grillés, grana padano et ciboulette, à 14 €.
- Salade Di Burrata – jeunes pousses, tomates cerises, burrata de 100 g, speck, graines de courge, crème de balsamique et basilic, à 13 €.
Menus relevés sur la page de commande en ligne du restaurant le 10 novembre 2026.
Conclusion
Adresse de quartier très appréciée à Gambetta, Focacciamore séduit par ses focaccias préparées sur place à partir de zéro, des sauces maison et des ingrédients importés d’Italie, travaillés par un chef formé dans des cuisines italiennes.
Ses atouts tiennent en des focaccias nature ou garnies, des pizzas comme la Calabrese à la salsiccia piquante, des pâtes fraîches et la commande en ligne à emporter.
Rendez-vous rue des Pyrénées, près de la place Gambetta, du lundi au samedi midi et soir ; renseignements au 09 86 48 20 94.
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