G by Gaspard, 17ᵉ arrondissement, Paris

G by Gaspard – Paris : naan cantine des Ternes, pains cuits minute au four tandoor et garnis de viandes et légumes rôtis, mijotés ou grillés, herbes fraîches et sauces maison, cuisine ouverte sur la salle, situé à Paris, dans le 17e arrondissement, à petits prix.

Localisation

Le restaurant se trouve au 10 rue Villebois-Mareuil, 75017 Paris, dans le 17e arrondissement, quartier des Ternes.

La rue Villebois-Mareuil donne sur l’avenue des Ternes, à quelques minutes de la place de l’Étoile.

La station Ternes (ligne 2) est la plus proche, et Charles-de-Gaulle–Étoile (RER A, lignes 1, 2 et 6) est accessible à pied.

Cadre & ambiance

Ici, cuisine et salle ne font qu’un : au bar ou à table, on voit les naans gonfler dans le tandoor et les garnitures se préparer.

Le lieu accueille aussi une « boîte à expo démocratique », un espace d’expression libre ouvert aux fondateurs, aux amis et aux habitués qui ont quelque chose à montrer.

La cantine ouvre du lundi au samedi de 11h45 à 15h30, uniquement le midi ; la livraison à domicile est également proposée dans le quartier.

Cuisine & concept

G by Gaspard revisite le naan en l’associant à des recettes et des influences de tous les horizons, dans des formats insolites.

Chaque spécialité équilibre trois éléments : un pain cuit minute dans le tandoor, des viandes et légumes rôtis, saisis ou braisés longuement, et la fraîcheur des herbes, des légumes et de la laitue croquante.

Trois naans quotidiens, poulet, bœuf et végétarien, sont servis tous les jours, et un naan de passage change chaque jour au gré des saisons, du poulet tikka au saumon au garam masala ou au calamar chorizo.

Accompagnements au four, patate douce, grenailles ou fenouil, naans au cream cheese et desserts maison comme le gâteau de semoule à la cardamome complètent la carte ; les prix ne sont pas publiés en ligne.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Naan Poulet – naan cuit minute au tandoor, filet de poulet mariné, tomates séchées, tzatziki, coriandre et laitue, l’un des naans servis tous les jours.
• Naan Bœuf – bœuf longuement mijoté, carottes, oignons croustillants et sauce à la moutarde à l’ancienne.
• Naan v’Gie – courgettes et aubergines grillées à la minute, tomates séchées, carottes, tzatziki et laitue.
• Naan aGneau – épaule d’agneau façon sept heures, caviar d’aubergine, houmous, tomates séchées et coriandre, parmi les naans de passage.
• Naan au caramel beurre salé – le dessert maison de la cantine, à côté des fruits au four et de leur crumble.

Plats relevés sur le site officiel du restaurant le 6 novembre 2026 ; les prix ne sont pas publiés en ligne.

Conclusion

Adresse appréciée de sa clientèle pour les déjeuners en famille comme les repas d’affaires, G by Gaspard séduit par ses naans généreux et la transparence de sa cuisine ouverte.

Ses atouts tiennent en un concept original autour du naan cuit au tandoor, une recette du jour renouvelée, des garnitures cuisinées longuement et des desserts maison.

Rendez-vous rue Villebois-Mareuil aux Ternes, du lundi au samedi midi ; renseignements au 01 71 37 39 03.

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