Gusto Ristorante (ex da mimmo), Nivelles

Service irréprochable et même plus malgré nos 2 monstres. Carbonara original sans crème, ce qui est malheureusement trop rare de nos jours. On a de quoi manger dans notre assiette, même les plus gourmands n'auront pas a se plaindre. Décor superbe ! Mobilier très classe, et superbe terrasse.

J’ai commandé via Uber eat des ravioles à la truffe avec burata. J’ai été assez étonnée de la quantité pour le prix proposé ( 17€ pour 5-6 ravioles) j’ai malgré tout apprécié mon plat jusqu’à ma grande surprise : une raviole de Homard a été probablement glissée par erreur dans mon plat. J’étais déjà déçue de la quantité du plat, mais quand ma pauvre dernière raviole s’avère être du homard ( chose que je suis incapable de manger parce que je suis allergique) j’ai été très déçue. Heureusement que je me suis rapidement rendue compte avant de la manger sinon urgences pour moi 😅 , c’est bien dommage parce que j’ai trouvé les pâtes excellentes mais je pense qu’il faudrait un peu plus d attention quant aux préparations des commandes.

Comment expliquer sans être désagréable… Nous connaissions les anciens patrons et nous voulions voir comment le restaurant avait été repris. Le résultat ? Un serveur qui ne connait pas les 5 coktails affichés sur la carte. Mauvaise pizza reçue, on explique, ils font mine de rien… finalement j’attends 25 minutes ma « vrai » pizza pendant que les personnes qui m’accompagnaient mangeaient. Une fois la pizza reçue… pâte pas cuite… donc de nouveau elle repart pour de nouveau attendre 25 min… J’ai donc mangé seule sans aucune explication sur le problème de la part des serveurs. La pizza était généreuse mais sans aucun gout… Aucun geste commercial suite à ce désastre… La table en face de nous a tellement attendue d’être servie qu’ils sont partis sans même commander. Je n’arrive pas à savoir comment il est possible d’accumuler autant de soucis en cuisine et en salle avec grand maximum 30 couverts.. Petite pensée pour le serveur plus jeune qui essayait malgré tout de récupérer les pots cassés (merci à lui d’ailleurs). En résumé je vais appeler Philippe Etchebest. PS : Merci à l’un des collaborateurs (ou patron) d’etre venu me contacter sur Facebook suite a mon avis negatif. Ca ne demontre que plus encore que mon avis est justifié. ;-)

Nous sommes venus manger dans ce restaurant le 25 mars dernier pour anniversaire (j’avais réservé tout spécialement une table dès leur première semaine d’ouverture; voulant encourager un nouveau commerçant). Nous avons été extrêmement déçus tant par la quantité que par la qualité. Heureusement d’ailleurs que mon amoureux a terminé mon plat principal car il avait encore faim. Nous avions partagé une entrée pour deux (4 raviolis à la truffe ridiculement petits se battant sur l’assiette avec une énorme boule de burrata froide ) pour la modique somme de 18€! 😱 En plat, 6 ravioles de homard pour 29 €! C’est excessivement cher! Enfin que dire des pâtes carbonara dont je me faisais une joie de manger « comme là-bas »? Elles étaient sèches, trop dures (et non al dente) et j’ai eu 6 mini morceaux de guanciale. Scandaleux! La cerise sur le gâteau? Je devais recevoir une bouteille de Prosecco pour mon anniversaire que je n’ai évidemment pas reçue. Plus jamais!!!!

Personnel souriant et accueillent, nourriture plus que délicieuse et faites avec amour. Rien à dire appart que je conseille absolument cet endroit pour manger a Nivelles ! A noter qu’ils donnent de petites bruschetta comme amuse bouche lors de votre arrivée.