Hippopotamus, Les Pennes-Mirabeau

Hippopotamus – Les Pennes-Mirabeau : steakhouse à la française installé au cœur de la zone commerciale de Plan de Campagne, à Les Pennes-Mirabeau, où la viande de bœuf grillée à la braise tient le premier rôle, dans une salle chaleureuse pensée pour les repas de famille comme pour les pauses déjeuner ; budget 25–35 €.

Localisation

L’adresse se trouve Chemin des Rigons, 13170 Les Pennes-Mirabeau, dans le département des Bouches-du-Rhône, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Le restaurant occupe une position très visible au sein de Plan de Campagne, la plus grande zone commerciale de France en plein air, née dans les années 1960 et longtemps célèbre pour son ouverture dominicale, à cheval sur la commune et Cabriès. Le stationnement de la zone et les enseignes voisines rendent l’accès simple à toute heure de la journée.

La commune s’étire entre Marseille et l’étang de Berre, son vieux village perché dominant la plaine à quelques minutes de là. Autour, la chaîne de l’Étoile et le massif de l’Étoile ferment l’horizon, tandis que le canal de Marseille serpente jusqu’à l’aqueduc de Roquefavour, plus grand aqueduc en pierre du monde avec ses 83 m de haut, à une douzaine de kilomètres. L’aéroport Marseille-Provence est à 10 km, ce qui explique la clientèle de passage ; Aix-en-Provence et le cours Mirabeau comme Marseille et le Vieux-Port se rejoignent en une quinzaine de kilomètres.

Cadre & ambiance

La salle reprend les codes du steakhouse contemporain : bois clair, banquettes, éclairages tamisés au-dessus des tables et une cuisine où la braise reste perceptible. L’espace est vaste, ce qui permet d’accueillir aussi bien un couple qu’une tablée d’une dizaine de convives sans que le service ne s’en trouve ralenti. Les chaises hautes disponibles et le menu enfant orientent clairement l’adresse vers une clientèle familiale, très présente le week-end et les mercredis.

Le rythme change selon les moments de la journée. À midi, la formule du déjeuner attire les salariés de la zone commerciale et les visiteurs pressés ; le soir, l’éclairage baisse d’un cran et le service s’installe davantage, avec des repas plus longs et des apéritifs pris au comptoir. Plusieurs retours de clients mentionnent un directeur de salle présent, qui passe entre les tables et n’hésite pas à conseiller une cuisson ou un accompagnement — un détail qui distingue nettement cette adresse dans un environnement de chaînes.

Cuisine & concept

La maison appartient au réseau Hippopotamus, enseigne de grill-steakhouse présente dans toute la France, dont elle applique la carte nationale et le savoir-faire autour du bœuf. La cuisine met à l’honneur les pièces travaillées à la braise : onglet et pavé irlandais, entrecôte, filet de bœuf en Chateaubriand, côte de bœuf individuelle, T-Bone et noix d’entrecôte argentine, chacune servie avec une garniture au choix et une sauce. Le charbon donne cette croûte caractéristique que les habitués viennent chercher, la sauce Hippo restant l’accompagnement le plus demandé.

La carte ne s’arrête pas à la grillade. Elle décline des préparations crues — tartare aux couteaux charolais, carpaccio de bœuf au parmesan ou à la burrata, tataki sauce fusion grill —, une gamme de burgers dont plusieurs déclinables en version veggie, un fish & chips issu de la pêche durable, une andouillette et une fondue steakhouse à partager. Les entrées jouent sur le partage avec les planches et les bouchées, et une formule du midi, servie du lundi au vendredi, propose un plat du jour différent chaque jour de la semaine. Une carte de printemps-été a été renouvelée en 2026 avec des recettes plus fraîches et de saison.

Carte & plats emblématiques

• la côte de bœuf individuelle – environ 400 g grillés à la braise, la pièce la plus généreuse de la carte – 32,90 €
• le T-Bone – environ 450 g réunissant filet et faux-filet de part et d’autre de l’os – 36,90 €
• l’entrecôte grillée – environ 300 g, persillée et saisie sur la braise – 28,90 €
• la noix d’entrecôte argentine – environ 350 g, pièce d’exception à la mâche affirmée – 36,90 €
• le filet de bœuf Chateaubriand – environ 180 g, la coupe la plus tendre, souvent citée par les habitués – 26,90 €
• l’onglet irlandais – environ 200 g, morceau de boucher au goût prononcé – 24,90 €
• la fondue steakhouse à la française – à partager, viande à cuire soi-même et sauces maison – 24,90 €
• le tartare aux couteaux – charolais taillé au couteau, assaisonné à la commande – 17,90 €
• le carpaccio de bœuf au parmesan – fines tranches de bœuf, copeaux de parmesan AOP – 16,90 €
• le tataki de bœuf – juste saisi, servi avec une sauce fusion grill – 19,90 €
• le burger l’Original – le classique de la maison, steak haché et pain toasté – 16,90 €
• le Cheddar Lover Burger – coupé en deux et nappé de cheddar fondu, pour les amateurs – 19,90 €
• la planche des copains – fondue au saint-nectaire, terrine grand-mère, camembert, rosette de Lyon et jambon sec – 16,90 €
• le bloc de foie gras de canard – fleur de sel de Camargue et pain toasté – 9,90 €
• la salade Caesar – aiguillettes de poulet croustillantes, parmesan AOP et croûtons
• le fish & chips – poisson issu de la pêche durable, panure croustillante – 15,90 €
• l’andouillette AAAAA – classique de bistrot maintenu à la carte – 15,90 €
• les ravioles au comté – ravioles du Dauphiné Label Rouge et crémeux de comté AOP
• le liégeois – caramel, café ou chocolat, servi bien frais – 6,90 €
• les glaces sur mesure – deux ou trois boules, parfums au choix – 5,00 € / 6,00 €

Résumé des commentaires

Les retours publiés soulignent d’abord la qualité des viandes et la maîtrise des cuissons, le filet Chateaubriand et la sauce maison revenant régulièrement dans les commentaires les plus enthousiastes. L’accueil est l’autre point fort le plus cité : plusieurs clients évoquent une équipe souriante, des serveurs attentionnés nommément remerciés et un responsable de salle qui prend le temps de discuter avec les tables. La propreté et l’agencement de la salle sont également relevés de façon récurrente.

Les avis plus réservés portent sur les portions, jugées inégales selon les plats, et sur des ruptures ponctuelles de certaines références en fin de service. Le rapport qualité-prix divise : il est salué pour la formule du midi et les entrées, discuté sur quelques pièces plus onéreuses. Plusieurs témoignages évoquent enfin un retour après une première expérience décevante, avec un résultat nettement meilleur, signe d’un suivi de la direction sur les remarques laissées en ligne.

Questions fréquentes

Conclusion

Cet Hippopotamus de Plan de Campagne s’impose comme une valeur sûre pour qui cherche une vraie pièce de bœuf grillée à la braise dans le nord de l’agglomération marseillaise. La carte nationale de l’enseigne y est servie avec une constance saluée par les habitués, et l’implication de l’équipe de salle fait souvent la différence par rapport aux autres tables de la zone commerciale.

Trois atouts ressortent : le choix de coupes, du simple onglet au T-Bone de 450 g ; les préparations crues, tartare taillé au couteau et carpaccios, qui élargissent la proposition ; et une amplitude horaire large, de 11h30 à 22h30 en semaine et jusqu’à 23h00 les vendredis et samedis, service continu compris.

Pour une première visite, la côte de bœuf individuelle et le filet Chateaubriand donnent la mesure du savoir-faire de la maison, à compléter d’un liégeois ou d’une glace sur mesure. Les tables de passage venues de l’aéroport ou d’Aix trouveront là une escale confortable, et les familles y disposent d’un cadre adapté aux enfants comme aux grandes tablées.

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