Hostaria, Basel

Name: Hostaria
Address: Birsig-Parkpl. 20, Basel, CH
Telephone: +41612839090
Price range: €€€
Rating: 4.7

4.7/5

(163 avis Google) Nº 16 sur 60 restaurants à Basel Écrire un avis

Italienne, Méditerranéenne, Européenne · €€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

Birsig-Parkpl. 20, 4051 Basel, Suisse

+41 61 283 90 90

Voir le site internet

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 18:00 – 22:30

mercredi: 18:00 – 22:30

jeudi: 18:00 – 22:30

vendredi: 18:00 – 22:30

samedi: 17:30 – 23:00

dimanche: Fermé

Photos
Heures d'ouverture
Présentation
Notes et Avis
Écrire un avis

Présentation

Nichée au cœur de Bâle, l’Hostaria est un véritable joyau pour les amateurs de cuisine italienne. Avec son ambiance chaleureuse et son décor authentique, ce restaurant vous transporte directement dans la péninsule italienne, offrant une évasion culinaire sans pareil. Que vous soyez à la recherche d’un dîner romantique ou d’une sortie entre amis, l’Hostaria promet une expérience conviviale et mémorable.

À l’intérieur, le charme opère immédiatement grâce à une décoration soignée qui marie tradition et modernité, créant un cadre idéal pour déguster des plats aux saveurs méditerranéennes. L’accueil y est des plus chaleureux, avec un service attentionné qui veille à ce que chaque client se sente comme à la maison.

En plein cœur de Bâle, l’Hostaria se distingue par sa capacité à allier simplicité et raffinement, offrant une cuisine authentique tout en tenant compte des exigences modernes en termes de qualité et de fraîcheur. Ici, chaque plat est une invitation à un voyage gustatif aux saveurs uniques et captivantes.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte de l’Hostaria regorge de pâtes à la carbonara, préparées à partir de recettes traditionnelles qui mettent à l’honneur les ingrédients de qualité. Les amateurs de pizza seront ravis de découvrir la pizza margherita, une véritable ode à la simplicité avec sa mozzarella fondante et ses tomates juteuses. N’oublions pas les délicieuses lasagnes maison, riches en saveurs grâce à une sauce tomate mijotée longuement. Pour les amateurs de risotto, le risotto aux champignons est un choix incontournable, agrémenté de champignons frais et d’une touche de parmesan.

🕰️ Horaires & service

L’Hostaria est ouverte tous les jours de la semaine, offrant plusieurs services de repas pour convenir à votre emploi du temps. Pour le déjeuner, l’établissement ouvre ses portes dès midi, vous permettant de profiter d’une escapade culinaire lors de votre pause. Le dîner est servi à partir de 18 heures, idéal pour un rendez-vous intime ou un repas décontracté en famille. Pensez à réserver pour vous assurer une table dans cet établissement prisé.

⭐ Réputation & distinctions

Reconnue pour son excellence culinaire, l’Hostaria a su bâtir une solide réputation à Bâle. Les avis élogieux de ses clients font état d’une qualité constante des mets et d’un service irréprochable. Cet établissement a su s’attirer la fidélité de ses visiteurs, devenant un passage obligé pour quiconque souhaite découvrir la tradition culinaire italienne dans un cadre authentique. Son implication à offrir une expérience gastronomique remarquable lui a valu plusieurs distinctions locales, confirmant son statut d’incontournable sur la scène culinaire bâloise.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement

Notes et avis du restaurant

Google

(4.7/5)

163 avis

Rankeat

Pas encore noté

Aucun avis dans ce restaurant

Soyez le premier à écrire un avis

Écrire un avis

5/5

Cedric Mineau

2025-09-03

Un joyau caché au cœur de Bâle. Excellente cuisine et excellent service. Le propriétaire et la serveuse sont formidables, mais le joyau, c'est la cuisinière ! Un talent incroyable ! Nous avons été fascinés de la voir travailler ! J'y retournerais sans hésiter.

5/5

Ron Law

2025-08-03

Un endroit délicieux caché dans une petite ruelle. Le steak était cuit à merveille, croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, et bien assaisonné. La bolognaise était également délicieuse. Le propriétaire était très gentil et a ajouté de la mozzarella de bufflonne à ma salade gratuitement. Je le recommande vivement.

1/5

Mélanie M.

2025-01-03

ATTRAPE TOURISTE - FUYEZ ! Nous nous y sommes rendus avec énormément de joie au vu des avis plus que positifs. Quelle déception ! Evitez cette adresse à tout prix, je doute de la véracité des avis : Un service très mauvais... et la cuisine encore pire ! 1. La carte était ultra petite, car ils revenaient de vacances. Normalement gage de qualité..., mais pas ici ! 2. On prend des cocktails comme apéritifs. Normaux. On passe ensuite commande et nous demandons de nous servir les plats les uns après les autres, mais ils arrivent en même temps. Ok... on précise à nouveau à la serveuse de ne pas nous amener les pâtes de suite. Qu'on les veut après. Quelques minutes après, alors qu'on n'avait pas du tout encore fini de manger... les pâtes arrivent. On leur dit que non, qu'on leur a dit à plusieurs reprises. Ils reprennent le plat. Quelques minutes après le responsable revient avec la même assiette en tentant qu'on la prenne quand même de suite. Nous refusons. On ne va pas manger nos pâtes froides. 3. Nous finissons nos assiettes. Là rien de transcendant (flammkuech avec 2 champignons qui se courent après et un plateau de charcuteries et fromages). 4. On reçoit nos pâtes... à la limite du mangeable. Beaucoup trop cuites, sauce sans aucun intérêt, pas assaisonnée. Vous prenez une boîte de tomate en conserve du commerce que vous versez sur des pâtes cuites environ 18min et vous obtenez le résultat que nous avons eu. 5. On leur demande rapidement si les pâtes sont al dente d'habitude. Le serveur me répond que oui. Je lui réponds qu'elles sont plus que cuites. Il repart en faisant la tête, sans rien faire. (Reprendre l'assiette et recuire des pâtes, ça prend quelques minutes, surtout que le restaurant n'était de loin pas complet.) 6. Enervés, nous demandons l'addition directement. Nous aurions voulu passer un bon moment et profiter des desserts et des cafés, mais vu le service catastrophique et la qualité des plats, nous avons passé notre tour. 7. Nous payons... aucun geste. Pour le prix, je pense clairement qu'on peut s'attendre à des plats de qualité et à un service correct. À 35.- de moyenne le plat, à vous de juger. 8. Quand nous avions déjà mis nos vestes, il nous demande s'il peut nous offrir le café... Trop tard, nous partons. Ça, il devait s'en douter... Nous ne vous recommandons pas cette adresse et espérons que les touristes ne se feront plus prendre pour des pigeons.

5/5