Brasserie historique trônant au 188 avenue Jean Jaurès face au parc de la Villette, Au Bœuf Couronné existe depuis 1865 et est le dernier vestige des chevillards de La Villette ; reprise en 2001 par le groupe Joulie et rénovée en 2016, la maison perpétue la tradition des grandes brasseries 1930 (banquettes velours rouge, suspensions en laiton, opalines) autour d’une cuisine de viandes d’exception.
Localisation
L’adresse trône avenue Jean Jaurès, juste face au parc de la Villette et à la Cité des sciences, à deux pas de la porte de Pantin et du métro Porte de Pantin (ligne 5).
Cadre & ambiance
Vaste salle de 150 couverts au décor 1930 superbement préservé : nappage immaculé, banquettes velours rouge, suspensions en laiton, lampadaires opalines et carrelage à motifs géométriques. L’ambiance est élégante et patrimoniale, idéale pour un dîner d’affaires ou une grande occasion.
Cuisine & concept
La maison célèbre la viande de bœuf comme star incontestée : tartare, onglet, cœur de filet, côte de bœuf, filet, dans la grande tradition des brasseries de La Villette. La carte propose aussi escargots de Bourgogne, ravioles du Dauphiné et coquilles Saint-Jacques en saison.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Côte de bœuf maturée
- Onglet et cœur de filet
- Tartare de bœuf au couteau
- Escargots de Bourgogne
- Coquilles Saint-Jacques (saison)
Résumé des commentaires
La beauté du décor patrimonial et la qualité des viandes sont unanimement saluées. La maison est appréciée pour sa carte de viandes maturées, son service classique de brasserie et son atmosphère de Paris d’avant-guerre.
Questions fréquentes
Y a-t-il un menu d’affaires ?
Oui, club menu à 34 € incluant apéritif, entrée, plat, fromage, dessert, vin et café.
Le restaurant est-il ouvert tous les jours ?
Oui, ouvert 7j/7 jusqu’à minuit environ.
Y a-t-il un hôtel sur place ?
Oui, l’établissement est aussi un hôtel (Hotel Au Boeuf Couronné).
Conclusion
Une brasserie patrimoniale à viande, dernier témoin des chevillards de La Villette, à privilégier pour la côte de bœuf et le décor 1930 magistralement préservé.
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