Huguette – Paris : bistro de la mer ouvert de 10h à 2h du matin 7 jours sur 7, huîtres de producteurs, fruits de mer frais et poissons sur la rue de Seine en plein cœur de Saint-Germain-des-Prés, situé à Paris dans le 6e arrondissement, budget 25–35 €.
Localisation
Huguette est installé au 81 Rue de Seine, 75006 Paris, dans l’une des rues les plus commerçantes et les plus animées du 6e arrondissement, entre le marché de Buci et le boulevard Saint-Germain. Ce secteur de Saint-Germain-des-Prés, à deux pas de la galerie Maeght et des marchands de poissons du quartier, est accessible depuis le métro Mabillon.
Cadre & ambiance
Huguette adopte l’esprit solaire et décontracté d’un bistro de bord de mer transposé au cœur de Paris. Le décor est lumineux et marin, avec une atmosphère conviviale qui invite à partager huîtres et fruits de mer dans la bonne humeur. L’amplitude horaire exceptionnelle — 10h à 2h du matin, 7 jours sur 7 — en fait une adresse accessible pour un brunch, un déjeuner, un apéritif festif ou un dîner tardif.
La clientèle est diverse : habitués du marché de Buci, touristes en visite dans le quartier, amateurs d’huîtres et de fruits de mer qui savent trouver ici une adresse fiable avec une belle sélection de produits iodés à prix raisonnables.
Cuisine & concept
Huguette est spécialisée dans les produits de la mer frais : huîtres directement issues d’ostréiculteurs partenaires, fruits de mer de saison (moules, crevettes, langoustines), poissons du jour et tapas marins pour les petites faims. La formule déjeuner en semaine (25 € pour deux plats, 29 € pour trois) offre un excellent accès à cette cuisine iodée à prix doux.
Les huîtres sont proposées par douzaine (à partir de 8 € selon la variété) ou par assortiment, avec une sélection qui varie selon les apports des producteurs. Cette qualité à prix accessible en fait l’une des adresses de fruits de mer les plus pratiques du 6e arrondissement.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- huître – directement chez les ostréiculteurs partenaires, fraîche et bien iodée, à partir de 8 € la douzaine.
- plateau de fruits de mer – composition généreuse selon la saison, l’incontournable de la maison pour les grandes occasions.
- poisson du jour – cuisiné selon les arrivages frais, simple et bien exécuté pour mettre en valeur le produit.
- tapas marins – petites assiettes à partager pour l’apéritif ou une dégustation légère en soirée.
- moule – de saison, bien préparées, servies en casserole avec frites ou pain grillé.
Conclusion
Huguette est une adresse fiable pour les amateurs de fruits de mer dans le 6e arrondissement, appréciée pour la fraîcheur de ses huîtres de producteurs et son format bistro de la mer ouvert de 10h à 2h du matin, 7 jours sur 7, y compris le dimanche.
Les huîtres directement chez les ostréiculteurs, le plateau de fruits de mer et les tapas marins font d’Huguette une adresse pratique et conviviale pour toutes les occasions iodées, avec un menu déjeuner en semaine à partir de 25 €.
Huguette est ouverte de 10h à 2h du matin, 7 jours sur 7. 81 Rue de Seine, 75006 Paris, métro Mabillon.
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