Il Forchettone – La Wantzenau : trattoria italienne installée depuis 1999 à La Wantzenau, spécialisée dans les pâtes fraîches, les recettes à la truffe et les vins d’Italie servis par région, dans un cadre soigné avec terrasse, budget 30–50€.
Localisation
25 Quai des Bateliers, 67610 La Wantzenau, dans le Bas-Rhin, en région Grand Est. La Wantzenau se trouve au nord de Strasbourg, en bordure de l’Ill, dans un village de Bas-Rhin réputé pour sa concentration d’adresses gastronomiques. À proximité du Rond-Point Roggenmuhle, avec un stationnement facile et un accès rapide depuis l’axe Strasbourg-Nord.
Cadre & ambiance
La grande salle marie tons chaleureux, mobilier bois et décoration italienne soignée, dans une atmosphère à la fois conviviale et raffinée. La terrasse extérieure, très prisée aux beaux jours, permet de dîner au calme à deux pas des berges. Le service, attentif, connaît bien la carte des vins.
L’ambiance est particulièrement agréable pour un dîner en amoureux ou un repas de groupe, la maison disposant d’un vrai savoir-faire pour accueillir tablées et familles. Les habitués saluent une équipe stable, francophone et italienne, très à l’écoute des convives.
Cuisine & concept
Il Forchettone décline une cuisine italienne authentique, avec un focus assumé sur la truffe, présente dans plusieurs plats de pâtes fraîches et de raviolis maison. Les recettes puisent dans les grandes régions d’Italie, du Piémont aux Abruzzes, et évoluent au fil des saisons.
La carte compose entrées transalpines, pâtes fraîches maison, pizzas au four traditionnel, viandes et poissons travaillés simplement pour laisser parler le produit. La carte des vins, structurée par région d’origine, permet des accords précis avec chaque plat.
Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les convives soulignent la constance de la maison depuis plus de vingt ans, la qualité des pâtes fraîches et des recettes à la truffe, ainsi que la richesse de la carte des vins italiens. La terrasse et l’ambiance chaleureuse sont régulièrement citées comme des atouts forts.
Certains retours nuancent le budget, plus élevé sur les plats à la truffe et les vins fins, mais recommandent l’adresse pour un dîner d’exception ou une belle sortie en famille, avec un service jugé professionnel et prévenant.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Il Forchettone ?
Comptez environ 30 à 50€ par personne pour un repas complet, plus sur les plats truffés et les grands crus italiens.
Le restaurant dispose-t-il d’une terrasse ?
Oui, une terrasse extérieure est ouverte aux beaux jours, très appréciée en soirée.
Il Forchettone propose-t-il des pizzas ?
Oui, la carte inclut des pizzas au four traditionnel, en plus des pâtes fraîches et des plats italiens.
Faut-il réserver ?
La réservation est vivement conseillée, en particulier le week-end et pour les grandes tablées.
Y a-t-il un parking à proximité ?
Oui, un stationnement est disponible dans le village, à proximité immédiate du restaurant.
Conclusion
Il Forchettone s’est imposé comme l’une des adresses italiennes de référence de La Wantzenau, village bas-rhinois réputé pour sa densité de tables gourmandes. Depuis 1999, la maison cultive un style transalpin authentique et généreux.
Les incontournables restent les raviolis et pâtes fraîches à la truffe, les pizzas au four, le risotto, l’osso buco et un tiramisu tout en équilibre, servis avec une belle sélection de vins italiens par région.
Une excellente option pour un dîner soigné au nord de Strasbourg, à réserver à l’avance pour profiter pleinement de la terrasse et du savoir-faire de la maison.
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