Jardin Tropezina, Ramatuelle

Jardin Tropezina – Ramatuelle : restaurant de plage de cuisine méditerranéenne, les pieds dans le sable, situé à Ramatuelle, sur la plage de Pampelonne, budget 14–90 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 325 Allée de la Mer, 83350 Ramatuelle, sur la plage de Pampelonne, avec un accès par la route de Tahiti.

Ramatuelle est une commune du Var, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, à quelques kilomètres de Saint-Tropez ; la plage de Pampelonne en est l’une des grandes adresses balnéaires, et le Jardin Tropezina est proposé aux hôtes du Château de La Messardière.

Cadre & ambiance

Le Jardin Tropezina se présente comme un havre de paix élégant, avec ses transats privatifs, ses parasols et son restaurant installé pieds dans le sable, sous un décor signé iKKim’O aux tons pastel.

La végétation et les espaces ombragés donnent à la plage l’allure d’un jardin au bord de la mer ; l’adresse comprend aussi un bar, une terrasse, une boutique, et peut accueillir jusqu’à 150 convives pour des événements privés.

Cuisine & concept

Le chef Jean-François Piège, de retour à Saint-Tropez, y propose une cuisine méditerranéenne qui met à l’honneur les produits frais de la région.

La carte fait la part belle aux salades de saison, dont l’iconique salade niçoise, aux viandes et poissons sur la braise comme les langoustines grillées, et aux desserts fruités et givrés. Le budget indiqué est celui de l’office de tourisme.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Salade niçoise – l’iconique salade de saison de la maison, version méditerranéenne.
• Langoustines grillées – crustacés cuits sur la braise, mis en avant par le restaurant.
• Viandes à la braise – grillades de viandes pour des déjeuners de plage gourmands.
• Poissons à la braise – poissons du jour cuits sur la braise, dans l’esprit méditerranéen.
• Desserts fruités et givrés – douceurs glacées et fruitées pour finir le repas en fraîcheur.

Conclusion

Le Jardin Tropezina est une table de plage haut de gamme de Pampelonne, qui associe cuisine méditerranéenne d’un chef reconnu et décor soigné.

Ses points forts : le cadre pieds dans le sable, les grillades et la salade niçoise, les transats et la boutique sur place.

Rendez-vous au 325 Allée de la Mer à Ramatuelle, ouvert tous les jours en saison de 10h à 18h ; les réservations ouvrent un mois à l’avance, par téléphone au 04 94 97 36 78.

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