Cabane Bambou – institution de la plage de Pampelonne depuis 1967, à Ramatuelle, budget 35–90 €.
Depuis plus d’un demi-siècle, l’établissement incarne l’esprit méditerranéen de Pampelonne, entre bambous, tamaris et tables installées face à la mer.
En cuisine, le chef Kristjel Miloti et son équipe proposent une cuisine fraîche guidée par le respect du produit, inspirée des « quatre vents ».
Une adresse emblématique pour qui cherche où manger à Ramatuelle les pieds dans le sable, entre déjeuner en terrasse et dîner en bord de plage.
Localisation
Route de Bonne Terrasse, 83350 Ramatuelle, sur la plage de Pampelonne.
Le restaurant occupe le secteur de Bonne Terrasse, dans la partie sud de la plage de Pampelonne, accessible par un chemin sablonneux.
L’accès se fait en voiture par la route de Bonne Terrasse, avec service voiturier proposé, ou en navette bateau depuis le large pour les plaisanciers.
Le site se trouve à une dizaine de minutes de Saint-Tropez et à proximité des autres établissements de plage de Pampelonne.
Cadre & ambiance
Le lieu peut accueillir jusqu’à 380 couverts, dont 217 en terrasse, entre salon lounge et tables les pieds dans le sable.
L’été, des barbecues sur la plage animent les jeudis et vendredis, accompagnés de soirées pleine lune avec artistes invités.
L’ambiance reste familiale et décontractée, fidèle à l’esprit de cette institution ouverte depuis 1967 sur Pampelonne.
Cuisine & concept
Le chef Kristjel Miloti et son équipe composent une cuisine fraîche, guidée par le respect du produit et inspirée par les saveurs du monde.
La carte s’appuie sur des produits locaux et de saison, dans une démarche responsable et durable revendiquée par la maison.
Le tartare de bœuf et la sole fraîche grillée sauce meunière comptent parmi les plats les plus commandés de la carte du jour.
Les grands formats à partager, comme la langouste royale servie avec des linguine à la bisque de crustacés, restent une spécialité de la maison pour les tables en quête d’un moment plus festif.
Côté sucré, les fruits givrés maison Sorbetti et les desserts à partager clôturent une carte pensée pour un repas complet en bord de plage.
🍽️ Carte & plats emblématiques
En attendant – à partager
Nems de la Cabane – sauce sweet chili, salade, menthe (4 pièces), 20 €
La maison propose également des soirées « Cabane’s BBQ Nights » les jeudis et vendredis en juillet-août, autour de grillades et de plats à partager supplémentaires.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 27 septembre 2026 ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.
Résumé des commentaires
Les clients saluent régulièrement « une très bonne cuisine et bon mood », entre plats soignés et ambiance décontractée.
Le cadre revient très souvent dans les avis, beaucoup évoquant un lieu « chic, bohème, les pieds dans l’eau », avec un « décor sublime en bois et paille ».
L’ambiance est décrite comme calme et sans excès, loin de l’esprit très festif d’autres établissements voisins de Pampelonne.
Quelques avis isolés jugent en revanche l’addition élevée, un client résumant l’expérience par « très bon et cher ».
Globalement, Cabane Bambou reste une valeur sûre pour un déjeuner ou un dîner soigné les pieds dans le sable de Pampelonne.
Questions fréquentes
Faut-il réserver une table ?
C’est vivement conseillé, en particulier pour les tables en terrasse ou les grands formats à partager.
Quel budget prévoir ?
Comptez en moyenne entre 35 et 90 € par personne, la carte proposant aussi des grands formats à partager plus coûteux.
Cabane Bambou est-il ouvert toute l’année ?
Non, l’établissement fonctionne en saison, du 2 avril au 31 octobre 2026 selon le site officiel.
Des options végétariennes ou sans gluten sont-elles proposées ?
Oui, la maison propose des options végétariennes, végétaliennes et bio, comme l’aubergine confite au chèvre.
Quelle spécialité goûter en priorité ?
Le tartare de bœuf et la sole fraîche grillée sauce meunière comptent parmi les plats les plus commandés.
Conclusion
Entre bambous, tamaris et carte gourmande signée Kristjel Miloti, Cabane Bambou perpétue depuis 1967 l’art de vivre balnéaire de Pampelonne.
Une adresse qui conjugue simplicité apparente et cuisine soignée, à découvrir aussi bien au déjeuner qu’au dîner.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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Spécialités de la maison
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