Junk Legendre – Paris : adresse de la chaîne parisienne de smash burgers Junk, au bœuf français charolais et limousin, en cinq tailles du S au XXL, avec truffle burger, version veggie et cookies, situé à Paris, budget 10–20 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 30 rue Legendre, 75017 Paris, dans le 17e arrondissement, quartier de la Plaine-Monceau.
La rue Legendre court ici entre l’avenue de Villiers et le boulevard Malesherbes, à quelques minutes à pied des stations Villiers (lignes 2 et 3) et Malesherbes (ligne 3) et du parc Monceau.
Avec son service continu, l’adresse dépanne pour un déjeuner sur le pouce ou un burger après une promenade au parc Monceau ; l’enseigne compte une dizaine d’autres restaurants à Paris.
Cadre & ambiance
Junk revendique un smash burger « qui revient à l’essentiel », dans des lieux minimalistes et directs, fidèles à l’esprit de la marque née à Paris.
Après Paris et plusieurs grandes villes françaises, l’enseigne s’est installée à Londres en 2024 puis à Dubaï en 2025.
L’adresse de la rue Legendre ouvre tous les jours, de 12h à 22h30, en service continu ; on peut manger sur place, commander à emporter en ligne ou se faire livrer.
Cuisine & concept
Chaque burger repose sur les mêmes fondamentaux : un pain brioché d’origine française toasté à la commande, une sauce maison Junk, de l’American cheese premium et des patties de bœuf français de races charolaise et limousine, smashées et saisies à la minute.
Le principe des tailles est simple : du S à un seul steak au XXL à cinq steaks, en passant par le M, le L et le XL. Pickles offerts, jalapeños et crispy onions s’ajoutent en supplément.
Le Truffle Burger, prévu au départ comme recette éphémère, est devenu un incontournable : deux patties, oignons frits maison et sauce à la truffe maison. Un Veggie Burger à la viande végétale complète l’offre.
En accompagnement, frites double cuisson et bouchées de poulet pané au panko ; en dessert, des cookies généreux au chocolat, au beurre de cacahuète ou au chocolat blanc et macadamia.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Truffle Burger – bun brioché toasté, deux smashed patties de bœuf français, American cheese, oignons frits maison et sauce à la truffe maison, à 11,90 €.
- M – bun brioché, deux smashed patties de bœuf français, American cheese et sauce maison Junk, à 9,90 €.
- Panko Fried Chicken – bouchées de poulet pané au panko servies avec une sauce maison, à 7,50 €.
- Chocolat blanc macadamia – cookie au chocolat blanc et aux noix de macadamia relevé d’une pointe de fleur de sel, à 5 €.
Carte relevée sur la page de commande en ligne du site officiel du restaurant le 10 novembre 2026.
Conclusion
Très appréciée des amateurs de smash burgers, l’adresse Junk de la rue Legendre séduit par une recette courte et maîtrisée : pain brioché toasté, sauce maison et bœuf français de races charolaise et limousine saisi à la minute.
Ses atouts tiennent en un choix de tailles du S au XXL, un Truffle Burger devenu incontournable, des cookies généreux et un service continu tous les jours.
Rendez-vous rue Legendre, entre Villiers et Malesherbes, tous les jours de 12h à 22h30 ; renseignements au 09 84 39 42 87.
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