La Bascule – Paris : bistrot, bar et cave à vins montmartrois ouvert depuis 2012, avec tapas à partager, planches de charcuterie et de fromages, plats de bistrot faits maison, happy hour quotidienne et vins bio de petits vignerons, situé à Paris, budget 15–35 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 24 rue Durantin, 75018 Paris, dans le 18e arrondissement, dans le quartier des Abbesses, sur les pentes de Montmartre.
La rue Durantin croise la rue Burq sur les pentes de Montmartre, entre la place des Abbesses et la rue Lepic, à quelques minutes à pied des stations Abbesses (ligne 12) et Blanche (ligne 2).
Le boulevard de Clichy est en contrebas : l’adresse se prête à un apéritif après une balade aux Abbesses comme à un dîner qui se prolonge jusqu’à 1h.
Cadre & ambiance
Installée à l’angle des rues Burq et Durantin, La Bascule est un repère de Parisiens en quête d’authenticité, où se glissent parfois quelques visiteurs sortis des sentiers battus.
On y mange au bar, sur les mange-debout qui lui font face ou à table dans la salle, au choix : quelques tapas sur un coin de table, une planche à partager ou un vrai repas attablé. Après le dîner, on reste volontiers pour boire un verre, bavarder, chanter ou danser.
Le bistrot ouvre tous les jours de 17h à 1h, avec une happy hour de 17h à 20h où vins, bières et cocktails sont proposés à prix réduits.
Cuisine & concept
La Bascule propose « à boire et à manger, tout simplement » : des produits frais, une cuisine faite maison et des desserts maison, entre tapas d’inspirations variées et cuisine française traditionnelle.
Les tapas vont du houmous aux padrones, des keftas d’aubergines à la feta à la burrata di bufala, du croque-monsieur à la truffe aux couteaux au beurre persillé, au poulpe grillé et aux calamars frits sauce tartare ; trois assortiments, terre, mer ou végétarien, permettent de partager.
Côté plats, le Bascule Burger et ses frites maison, l’effiloché d’agneau, la saucisse au couteau et sa purée au comté, l’aubergine milanaise ou le cordon bleu maison tiennent la carte, avec un menu enfant et des planches de charcuterie et de fromages.
La carte des vins met en avant des vins bio élaborés par de petits vignerons ; en dessert, pain perdu ou fondant au chocolat au caramel au beurre salé, mille-feuille vanille et digestif gourmand.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Bascule Burger – bœuf, cream cheese façon gribiche, mozzarella, brebis basque et lard grillé, servi avec des frites maison, à 20 €.
- Effiloché d’agneau – fondant et croustillant, semoule aux herbes, carottes rôties et jus au thym, à 22 €.
- Saucisse au couteau artisanale – purée au comté, jus corsé et oignons confits, à 18 €.
- Poulpe grillé au paprika fumé – riz noir, salicorne et épinards à la crème, à 22 €.
- Pain perdu – au caramel au beurre salé, fait maison, à 9 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 10 novembre 2026.
Conclusion
Repère très apprécié des Parisiens en quête d’authenticité, La Bascule séduit par une cuisine faite maison à partir de produits frais, entre tapas d’inspirations variées et cuisine française traditionnelle, dans un bistrot où l’on reste volontiers boire un verre, chanter ou danser.
Ses atouts tiennent en une happy hour de 17h à 20h, des tapas et des planches à partager, des plats à table comme le Bascule Burger, un menu enfant et des vins bio de petits vignerons.
Rendez-vous rue Durantin, à l’angle de la rue Burq, tous les jours de 17h à 1h ; réservation au 06 99 43 02 10.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
