La Bavette – restaurant social et atelier thérapeutique proposant un menu du jour unique de cuisine belge, à Sambreville, budget 9 € le repas complet.
La maison fonctionne comme un chantier thérapeutique porté par le Centre hospitalier régional Sambre et Meuse (CHRSM), où une équipe de participants prépare chaque midi un menu unique en entrée, plat et dessert.
Ouvert du mardi au vendredi, l’établissement accueille aussi bien des personnes orientées par l’hôpital ou les services sociaux que des habitants du quartier venus simplement partager un repas convivial.
La Bavette répond aux recherches locales comme « où manger pas cher à Sambreville », « restaurant social Auvelais » ou « repas solidaire Namur ».
Localisation
Le restaurant est installé au 420 Rue de Falisolle, 5060 Sambreville, dans le quartier d’Auvelais.
L’adresse se situe dans le prolongement des installations du CHRSM, à proximité immédiate du site hospitalier d’Auvelais.
Le secteur est desservi par les lignes de bus locales et se trouve à quelques minutes de la gare d’Auvelais.
Un stationnement est possible dans les rues avoisinantes, ce qui facilite l’accès depuis les communes voisines de Sambreville comme Tamines ou Jemeppe-sur-Sambre.
Cadre & ambiance
Le décor reste simple et fonctionnel, à l’image d’un lieu pensé avant tout pour l’accueil et le partage.
La salle réunit chaque jour de service une trentaine de convives, autour d’un service assuré par les participants eux-mêmes.
L’ambiance est familiale, portée par une équipe encadrée par un animateur du centre de jour et un éducateur.
Ce cadre bienveillant en fait une adresse à part dans le paysage de la restauration sambrevilloise.
Cuisine & concept
La Bavette propose une cuisine belge simple et généreuse, dans l’esprit d’un repas familial du quotidien.
Le menu change chaque jour et suit le rythme des saisons, entre potées, viandes en sauce et plats mijotés.
Au-delà de l’assiette, l’ambition du lieu est thérapeutique : cuisiner, servir et accueillir permettent aux participants de retrouver une place active.
Les recettes sont préparées sur place chaque matin par une douzaine de personnes, encadrées pour redonner du sens au geste culinaire.
Les repas, vendus à prix coûtant, permettent de réinvestir dans les courses, l’énergie et le loyer du local.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Menu du mois – un menu unique en trois services (entrée, plat, dessert), servi au prix de 9 €.
Deux boissons maison à base de sirop et de jus de fruits complètent l’offre, sans détail plat par plat de la carte des boissons.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 20 septembre 2026 ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.
Résumé des commentaires
Les retours sur La Bavette sont avant tout ceux de la presse sociale et locale, qui salue la portée du projet plus qu’une simple adresse gourmande.
Un encadrant du centre de jour résume l’esprit du lieu : « ce chantier permet de relancer une dynamique par le travail, de se sentir valorisé et de retrouver du plaisir à travailler et à vivre ».
Les habitués, souvent des personnes âgées du quartier, apprécient surtout la convivialité du service et la simplicité du repas partagé.
Le tarif unique de 9 € est unanimement perçu comme un vrai point fort, rendant le repas accessible à un large public.
Quelques retours évoquent des horaires resserrés, limités au service de midi du mardi au vendredi.
Questions fréquentes
Faut-il réserver pour manger à La Bavette ?
La réservation par téléphone est conseillée, les places étant limitées à chaque service.
Quel est le prix du repas ?
Le menu unique du jour, en trois services, est proposé à 9 €.
Le restaurant est-il ouvert tous les jours ?
Non, le service se limite au midi, du mardi au vendredi.
Peut-on emporter son repas ?
Oui, une formule à emporter est proposée en plus du service en salle.
Faut-il être orienté par un professionnel pour y manger ?
Non, le lieu accueille des personnes suivies par l’hôpital ou les services sociaux, mais aussi toute personne venue de sa propre initiative.
Conclusion
La Bavette occupe une place particulière dans le paysage de la restauration à Sambreville, entre repas du quotidien et projet social.
Pour un déjeuner simple, abordable et porteur de sens, l’adresse d’Auvelais reste une option à connaître, dans la limite de ses horaires resserrés.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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