La Boussole, Albi

La Boussole – Albi : restaurant brasserie-pizzeria implanté sur la place de l’Archevêché à Albi, terrasse face à la cathédrale Sainte-Cécile, carte française et pizzeria, budget 20–30€.

L’adresse mise sur un emplacement rare au cœur de la Cité épiscopale classée à l’UNESCO, avec une terrasse panoramique qui donne directement sur la cathédrale et le Palais de la Berbie.

La carte est volontairement large, à mi-chemin entre la brasserie française et la pizzeria, ce qui en fait une adresse pratique pour les groupes mixtes (familles, touristes, déjeuners pros).

L’établissement décline plusieurs formules et menus à des prix accessibles, dans une logique de table touristique du centre-ville, ouverte midi et soir en haute saison.

Localisation

Le restaurant est situé 17 Place de l’Archevêché, 81000 Albi, au pied de la cathédrale Sainte-Cécile et juste en face du Palais de la Berbie qui abrite le musée Toulouse-Lautrec.

L’accès se fait à pied depuis le centre piéton d’Albi ; le parking le plus pratique reste celui de la cathédrale ou le parking du Bondidou, à 3 à 5 minutes à pied.

L’emplacement permet d’enchaîner immédiatement la visite de la cathédrale, du Palais de la Berbie et du Pont Vieux, dans un périmètre 100% UNESCO entre le Tarn et la place Sainte-Cécile.

Cadre & ambiance

La salle est classique, avec un mobilier brasserie sobre et des tons clairs, mais c’est surtout la terrasse qui constitue le point fort de l’adresse.

Cette terrasse permet de déjeuner ou dîner avec une vue plongeante sur la cathédrale Sainte-Cécile, l’un des plus beaux panoramas de table à Albi, avec parasols et service attentif aux beaux jours.

L’ambiance reste celle d’une brasserie de centre-ville touristique : passage important, service rapide, public mixte de visiteurs et de locaux, avec un rythme soutenu en haute saison.

Cuisine & concept

La carte combine brasserie française traditionnelle (salades, viandes grillées, foie gras, carpaccio) et pizzeria avec des pizzas grand format cuites sur place.

Plusieurs formules sont proposées : menu à 15,90€ accessible le midi, formule à 24,90€ avec choix entre deux entrées, un plat et un dessert, et carte à 29,90€ plus copieuse.

Les classiques bistrot dominent : entrecôte, salades composées, foie gras maison ou tablée, carpaccio de bœuf, fromages et desserts maison comme le moelleux au chocolat.

Le volet pizzeria élargit l’offre avec des pizzas généreuses appréciées en terrasse, idéales pour un repas plus simple ou un partage entre plusieurs convives.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Menu à 15,90€ (formule midi) – plat ou entrée+plat selon disponibilité, déjeuner accessible.
• Menu à 24,90€ trois services – choix entre deux entrées, un plat et un dessert.
• Menu à 29,90€ carte large – formule complète avec choix élargi sur entrées et plats.
• Salade au foie gras mi-cuit – mesclun, foie gras maison, toasts, vinaigrette balsamique.
• Carpaccio de bœuf au parmesan – fines tranches de bœuf, copeaux de parmesan, huile d’olive.
• Entrecôte grillée, pommes grenaille – pièce de bœuf cuisson minute, accompagnement maison.
• Pizza grand format cuite au four – pâte maison, garnitures variées, format généreux.
• Camembert rôti, mesclun – fromage chaud, salade verte, confiture de figues.
• Moelleux au chocolat maison – cœur coulant, glace vanille, dessert phare.

Résumé des commentaires

Côté cuisine, les avis sont contrastés : certains saluent une cuisine de brasserie correcte (« bonne entrecôte et bonnes pizzas »), d’autres regrettent un manque de fait maison sur certains plats.

Côté service, le ton est plutôt positif : « accueil chaleureux, service rapide et souriant », « personnel attentif qui propose même un chapeau quand on est en plein soleil ».

Côté cadre, l’emplacement fait l’unanimité : « vue imprenable sur la cathédrale », « la terrasse face à Sainte-Cécile est exceptionnelle pour un déjeuner au soleil ».

Sur le rapport qualité-prix, les retours soulignent l’accessibilité : « bon rapport qualité-prix sur les menus midi », même si quelques avis estiment que certains plats restent perfectibles.

Adresse touristique assumée : l’expérience se vit surtout pour le cadre et la terrasse face à la cathédrale Sainte-Cécile.

Questions fréquentes

Conclusion

La Boussole tire parti d’un des emplacements les plus convoités d’Albi, avec une terrasse panoramique face à la cathédrale Sainte-Cécile et au Palais de la Berbie, pour proposer une carte brasserie-pizzeria accessible.

À retenir : des menus à 15,90€ et 24,90€, des pizzas grand format et un cadre touristique exceptionnel au cœur de la Cité épiscopale, idéal pour visiteurs et familles en balade.

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