La Cantine du Roy – Châteaubernard : table conviviale au feu de bois proposant grillades, pizzas et cuisine française, implantée à Châteaubernard en périphérie sud de Cognac, ambiance contemporaine et chaleureuse dans une ancienne enseigne réaménagée, budget 20–30€.
Localisation
Le restaurant se trouve rue Pierre Latécoère, ZAC du Fief du Roy, 16100 Châteaubernard, en Charente (16), région Nouvelle-Aquitaine. Châteaubernard est la commune voisine immédiate de Cognac, capitale mondiale du cognac, abritant l’aéroport Cognac-Châteaubernard et la principale zone d’activités du bassin cognaçais.
L’établissement est installé dans la ZAC du Fief du Roy, axe d’activités structurant de Châteaubernard, à quelques minutes en voiture du centre de Cognac et facilement accessible depuis les principales routes du bassin. Le stationnement est large, adapté à la clientèle d’affaires comme aux familles.
Cadre & ambiance
La Cantine du Roy a investi une ancienne enseigne reconvertie en restaurant moderne et lumineux. Le décor mêle bois clair, suspensions design et touches industrielles, autour d’une cuisine ouverte où trône le four à bois. La salle est généreusement dimensionnée et bien insonorisée, idéale pour les familles comme pour les déjeuners professionnels.
L’ambiance se veut chaleureuse et contemporaine, sans cérémonie. Les midis attirent les actifs des zones d’activités voisines, séduits par la formule rapide, tandis que les soirs et week-ends voient affluer familles et tablées d’amis venus profiter des grillades au feu de bois.
Cuisine & concept
Le chef compose une carte qui met à l’honneur les produits frais locaux, autour d’une signature claire : la cuisson au feu de bois. Les viandes (entrecôte, côte de bœuf, sabre à partager) sont travaillées sur braises ardentes, dans la tradition des rôtisseries, et accompagnées de légumes de saison et de pommes de terre cuisinées.
La carte décline également des pizzas cuites au four à bois, des pâtes fraîches, des classiques de bistrot (foie gras, terrines, veau aux champignons, Mont d’Or à partager en hiver) et des burgers maison. La formule « Cantina » du midi, à 13,90€, illustre la volonté d’offrir un déjeuner rapide et de qualité aux travailleurs du secteur.
Carte & plats emblématiques
- leur côte de bœuf au feu de bois – cuite sur braise, à partager à deux ou trois.
- l’entrecôte grillée – pièce généreuse, accompagnement au choix.
- le sabre à partager – sélection de viandes pour les tablées, signature de la maison.
- les pizzas au four à bois – pâte fine, cuisson rapide, recettes italiennes et créations locales.
- le foie gras maison – terrine travaillée à l’ancienne, en entrée.
- leur burger maison – pain artisanal, steak de bœuf et frites maison.
- le veau aux champignons – mijoté à la crème, plat de tradition française.
- le Mont d’Or à partager – proposé en saison hivernale, à partir de deux personnes.
- les pâtes fraîches maison – tagliatelles ou lasagnes, sauces du jour.
- la formule Cantina du midi – plat et accompagnement à 13,90€, en semaine.
Résumé des commentaires
Les retours soulignent la qualité des viandes au feu de bois, la générosité des portions et l’accueil professionnel. Les clients apprécient la diversité de la carte, qui permet de revenir sans se lasser, et le cadre moderne, adapté autant aux déjeuners d’affaires qu’aux dîners en famille.
La formule Cantina du midi est régulièrement citée comme l’un des meilleurs rapports qualité-prix de la zone, et le sabre à partager fait l’unanimité pour les tablées festives. Quelques remarques portent sur les temps de service les soirs de forte affluence, classiques pour une adresse aussi prisée.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen à La Cantine du Roy ?
Comptez entre 20 et 30€ par personne pour un repas complet à la carte, avec une formule « Cantina » du midi à 13,90€.
Faut-il réserver ?
Oui, la réservation est fortement conseillée, particulièrement les vendredis et samedis soir ainsi que les midis en semaine pour les groupes.
Le restaurant propose-t-il des plats végétariens ?
Oui, plusieurs pizzas, pâtes et salades végétariennes figurent à la carte.
Peut-on commander en livraison ou à emporter ?
Oui, l’emporter est proposé et la livraison est assurée via Uber Eats sur la zone de Châteaubernard.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi midi (12h-15h), ainsi que les vendredis et samedis soir (19h-23h). Fermé le dimanche.
Conclusion
La Cantine du Roy à Châteaubernard offre une proposition complète et soignée à proximité de Cognac : grillades au feu de bois, pizzas, plats de bistrot et formule midi attractive, dans un cadre contemporain et chaleureux à deux pas des zones d’activités.
La côte de bœuf au feu de bois, le sabre à partager, les pizzas au four à bois, la formule Cantina du midi et les classiques de bistrot (foie gras, veau aux champignons) constituent les valeurs sûres de la carte.
Pour un déjeuner d’affaires, un dîner en famille ou un repas festif entre amis, l’adresse de la ZAC du Fief du Roy s’impose comme l’une des références conviviales de la périphérie cognaçaise, fermée le dimanche.
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